Žele od crvenog ribiza, receptura i tehnologija izrade želea od ribiza

Žele od crvenog ribiza omiljena je poslastica moje obitelji. Kako pripremiti žele za zimu, čuvajući sva korisna svojstva i vitamine ove prekrasne bobice?

Sastojci: voda, Crvena rebra, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Za pripremu želea od crvenog ribiza kod kuće trebat će nam:

crveni ribiz - 1 kg;

šećer - 1 kg;

voda - 1 staklo.

Kako napraviti žele od ribiza (priprema korak po korak):

operite i sortirajte bobice;

ulijte u posude od emajla;

dodajte vodu;

staviti na vatru i dovesti do kuhati;

nakon vrenja kuhati 2-3 minute;

pustite da se ohladi ispod poklopca;

protrljati kroz gazu ili sito;

Ponovno stavite dobivenu masu u posudu od emajla;

staviti na vatru i ponovno prokuhati;

nakon vrenja kuhajte 15 minuta;

dodajte i promiješajte šećer;

Opet pustiti da zakipi i uz miješanje kuhati još 15-20 minuta;

ulijte vrući žele od crvenog ribiza u sterilizirane staklenke,

zarolati ili jednostavno pokriti plastičnim poklopcima.

Možete vidjeti detaljnu pripremu želea od ribiza u videu Larise Chernykh:

Evo kako je lako kod kuće napraviti ukusan voćni žele od crvenog ribiza.

Jedite vitamine cijelu zimu i sjetite se vrućeg ljeta!

Žele od crvenog ribiza, receptura i tehnologija izrade želea od ribiza

Kako napraviti žele od ribiza (priprema korak po korak):

Kategorije

Nedavni unosi