Žele od viburnuma za zimu - recept za pravljenje zdravog, lijepog i ukusnog želea.

Kategorije: Žele

Žele od viburnuma pripremljen za zimu vrlo je zdrava i ukusna poslastica. Crvene, zrele bobice viburnuma, sakupljene neposredno prije mraza, vrlo su korisne. Ali oni su prirodno malo gorki i ne zna svaka domaćica pripremiti ukusno jelo za zimu od bobica viburnuma. I to je potpuno jednostavno.

Sastojci: viburnum, šećer

Za pripremu zimnice potrebno je uzeti:

- zrele crvene bobice viburnuma - 1 kg;

— granulirani šećer – 1 kg;

- voda - dvije čaše.

Kako napraviti žele od viburnuma.

Kalina

Da bismo pripremili naš žele, bobice viburnuma potrebno je odvojiti od pokvarenih ili nezrelih i temeljito ih oprati.

Zatim, kako bi kožica bobica bila mekana, a također i da biste uklonili višak gorčine s bobica, trebate ih blanširati u kipućoj vodi oko pet do šest minuta.

Nakon ovog postupka, ispustite vodu i napunite bobice novim dijelom tople vode u količini navedenoj u receptu. U njoj ćemo kuhati plodove oskoruše dok ne omekšaju.

Nakon što viburnum omekša, ostavite ga da se ohladi, a zatim ga sameljite kroz sito, pomiješajući sa šećerom. Nakon dodavanja šećera, naš domaći žele treba kuhati oko 50 minuta.

Nakon kuhanja želea dok je još vruć spakirajte ga u male (250-500 ml) prokuvane staklenke. Nakon hlađenja, spremite naš obradak na hladno mjesto.

Zimi žele od viburnuma mogu biti ugodan i vitaminima bogat dodatak čaju. Pogotovo ako trebate ojačati imunitet i izbjeći prehlade i gripe.Ili od ovog lijepog i ukusnog želea kao osnove možete pripremiti vitaminski napitak, žele, kompot ili ga koristiti za pripremu aromatičnog i pikantnog začina za meso.

Žele od viburnuma za zimu - recept za pravljenje zdravog, lijepog i ukusnog želea.

Kako napraviti žele od viburnuma.

Kategorije

Nedavni unosi