Pečene paprike sa feta sirom za zimu - originalni pripravak od paprike i feta sira.

Zasebno, pripravci od paprike i pripravci od sira danas nikoga ne iznenađuju. I predlažemo zajedničko konzerviranje. Pečena crvena paprika s feta sirom prilično je originalna priprema za zimu, koju su izmislili Bugari i koju vole u mnogim zemljama.

Sastojci: babura paprika, posni sir, suncokretovo ulje

Papar i sir

Za ovaj domaći pripravak potrebno je uzeti 5 kg paprike. Po mogućnosti crvena - ima svjetliji okus i miris.

Pecite paprike u vrućoj pećnici, vruće ih stavite u čvrstu plastičnu vrećicu. Čvrsto zavežite špagom, a nakon dvadesetak minuta otvorite vrećicu. Papriku prvo očistite od kožice, a potom i od sjemenki. Sjeckajte teškim kuharskim nožem.

Sada je potrebno dodati zdrobljeni slani sir (treba vam 500 g) i 300 g suncokretovog ulja.

Papar, sir i maslac dobro izmiješajte.

Stavite u staklenke (250 ili 350 ml) i sterilizirajte u kipućoj vodi. Bit će dovoljno 20 ili 25 minuta.

Staklenke zatvorite i stavite u hladno skladište.

Zapečene paprike sa feta sirom vrlo su jednostavne za pripremu. Ovaj izvorni pripravak od paprike može se koristiti i kao predjelo, namazan na kruh, podloga za salatu, kao hladno samostalno jelo ili prilog mesu, kao nadjev za pite ili kolače... Nikad se ne zna kakav jela koje vješta domaćica može smisliti.

Pečene paprike sa feta sirom za zimu - originalni pripravak od paprike i feta sira.

Kategorije

Nedavni unosi