Kupine sa šećerom. Koristan recept za zimnicu koji čuva ljekovita svojstva kupina.

Ovaj recept za kupine sa šećerom pomoći će u očuvanju jedinstvenih ljekovitih svojstava bobica. Također, kupine će ispasti dosta zasitne zbog velike količine šećera.

Sastojci: kupina, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Recept:

Kupine sortiramo, isperemo i stavimo na cjedilo da se ukloni voda.

Bobičasto voće sada prokuhajte nekoliko minuta u sirupu, a zatim ga rešetkastom žlicom probiberite i prebacite u staklenke.

Nastavljamo kuhati sirup. Zatim ovim sirupom prelijte bobičasto voće. Staklenke od pola litre steriliziramo 30 minuta, a staklenke od litre 50 minuta i zarolamo.

Za sirup: na 1 kilogram šećera uzeti 1 litru vode.

Kupine sa šećerom su jako ukusne. Njime možete premazati korne kolače i napraviti ukusan i zdrav čaj.