Borovnice u šećernom sirupu: recept čuva korisna svojstva borovnica kod kuće za zimu.
Kategorije: Sirupi
Šećerni sirup odličan je za očuvanje blagotvornih svojstava borovnica. Recept za pripremu sirupa od borovnice je prilično jednostavan i neće vam oduzeti puno vremena.
Fotografija: Borovnice.
Kako kuhati - recept
Odabrano bobičasto voće operite u hladnoj vodi i ostavite da se ocijedi. Nakon toga blanširati nekoliko sekundi i puniti pripremljene sterilne staklenke 3 cm ispod grla. Za bolje zbijanje bobica, preporuča se lagano protresti staklenke. Prelijte kipućim sirupom. Zimi se od borovnica u saftu peku ukusne pite i prave razne slastice. Za pripremu sirupa uzmite 1 litru vode i 350 g šećera. Čuvati na tamnom mjestu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
