Konzervirane jabuke u soku od ribiza - originalni domaći pripravak od jabuka, zdrav recept.

Konzervirane jabuke u soku od ribizla pripremljene po ovom receptu zadržavaju većinu vitamina, a sok od ribizla, koji je konzervans u pripremi, osigurat će vašim ukućanima dodatnu količinu vitamina C zimi.

Sastojci: Crvena rebra, crni ribiz, jabuke

Jabuke

Gdje ćemo početi konzervirati jabuke? Tako je, od nabave repromaterijala.

I tako, oguljene jabuke kojima je sredina uklonjena trebamo ih prerezati na četiri dijela.

Bobice crvenog i crnog ribiza (možete samo crvene ili samo crne) treba skinuti s grozdova, a nezrele i oštećene baciti.

Zatim dobro operite i kuhajte na pari u loncu s malo dodane vode ispod poklopca.

Vruće kuhane bobice treba protrljati kroz sito i tim sokom napuniti pripremljene staklenke do pola.

Zatim prebacite jabuke u staklenke. Pazite da četvrtine budu potpuno uronjene u sok. Razina soka ne smije se popeti do vrata više od 1-2 cm.

Napunjene staklenke potrebno je pasterizirati u kipućoj vodi: 0,5 litara - 25 -30 minuta, 1 - 2 litre - 30 - 35 minuta. Staklenke hermetički zatvorimo.

Zimi, kada otvorimo staklenke naših domaćih pripravaka, uživamo u ukusnoj i zdravoj deliciji. Uostalom, zrele jabuke konzervirane u soku od ribiza su same po sebi vrlo ukusne! Ali zimi ih možete koristiti i za pripremu začina za druga jela, kao i želee, žele i kompote. Ovo je originalni recept.

Konzervirane jabuke u soku od ribiza - originalni domaći pripravak od jabuka, zdrav recept.

Kategorije

Nedavni unosi