Ukusan džem od jabuka-marelica

Fotografije korak po korak za recept pomoći će vam da ne pogriješite u procesu kuhanja pripreme za zimu. Želim odmah reći da se po ovom receptu može napraviti džem od smrznutih marelica.

Kako napraviti džem od jabuka-marelica

Prvo, pripremimo potrebne sastojke. Trebaju nam marelice, šećer i par jabuka. Za staklenku od litre potrebna je puna majica marelica.

Marelice operite, izbacite koštice, narežite na nekoliko dijelova i stavite u posudu za kuhanje, ali po mogućnosti ne emajliranu. Dno im jako gori. Bolje je koristiti kotao ili sporo kuhalo ako imate malo voća.

Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera. Za litrenu staklenku nasjeckanih marelica treba vam oko čaša ili jedna i pol. Količina šećera može varirati i ovisi o vašem ukusu i tome koliko ste slatki. 🙂

Stavite na štednjak i počnite kuhati. Kada marelice prokuhaju dodajte dvije-tri oguljene i narezane jabuke.

Jabuke daju ugodan miris i poseban kiselkasti okus. Nastavite kuhati na laganoj vatri.

U to vrijeme, dok se priprema pekmez sterilizirati staklenke s poklopcem.

Kada su jabuke potpuno prokuhane, izvadite posudu i ostavite da se malo ohlade. Uzmite blender i miksajte voćnu smjesu dok ne postane glatka.

Zatim ga stavite u staklenku i zatvorite. Ovaj džem od jabuka-marelica ne morate rolati, već ga jednostavno stavite u staklenke s uvojcima. Dobro se čuva, ne bubri i ne kvari se.

Prema ovom receptu, džem od jabuka i marelica izlazi nježan i bez pruga. Može se dugo čuvati. Palačinke ispadnu neusporedivo.