Ljeto

Prije nego što prijeđem na opis recepta za ovu pripremu za zimnicu, želio bih napomenuti da lecho pripada jelima klasične mađarske kuhinje i s vremenom se proširio po cijelom svijetu. Danas se lecho priprema i na bugarskom i na moldavskom, ali ovdje ćemo dati klasični recept: s paprikom i rajčicama.

Zimnica poput kiselih paprika recept je koji bi trebao biti u arsenalu svake domaćice, uz lecho, kavijar od tikve, patlidžan s češnjakom ili ukiseljene hrskave krastavce. Uostalom, svi ovi ukusni i jednostavni pripravci za zimu bit će vrlo korisni u svakom domu tijekom razdoblja hladnoće i mraza.

Pekmez od šljiva bez koštica mnogi vole. Pekmez od šljiva pripremljen po ovom receptu može se napraviti od bilo koje sorte šljive, ali posebno je ukusan od mađarice. Podsjetimo, suhe šljive se prave od šljiva ove sorte.

Došla je sezona rajčica i jednostavno je šteta ne napraviti domaći kečap od rajčica.Pripremite kečap po ovom jednostavnom receptu, a zimi ga možete jesti uz kruh, koristiti ga kao pastu za tjesteninu, možete peći pizzu ili ga možete dodati u boršč...

Vjeruje se da je priprema soka od rajčice kod kuće dug i naporan proces. Ovako je ako ga skuhate na tradicionalan način, takoreći po klasičnom receptu. Nudim jednostavan recept, vrlo brzo možete pripremiti ukusan domaći sok od rajčice.

Ukiseljena cvjetača nije samo ukusna, jednostavna i zdrava domaća zimnica, već je i prekrasan ukras i dodatak vašem blagdanskom stolu zimi, a priprema se vrlo jednostavno i brzo. Za pripremu domaćih pripravaka po ovom receptu za staklenku od jedne litre trebat će nam:

Salata od tikvica, Uncle Bens recept, vrlo je jednostavna za pripremu. Ovdje nema potrebe pržiti ništa. Glavna stvar koja će potrajati je priprema potrebnog povrća. Za pripremu ove ukusne salate od tikvica za zimu trebat će nam:

Kako napraviti džem od jabuka tako da se vaša domaća zimnica napuni pekmezom koji je ukusan, aromatičan i lijep. Kako napraviti pekmez od jabuka da prija i oku i želucu. Pozivamo vas da isprobate jednostavan i vrlo ukusan recept. Ovo, naravno, nije pekmez od 5 minuta, ali se svejedno kuha brzo i jednostavno, a jabuke se ne kuhaju, već se čuvaju narezane na ploške.

Najkorisniji pripravci bobica za zimu dobivaju se ako ih pripremite bez gubitka vitamina i drugih korisnih tvari, tj. bez kuhanja. Stoga dajemo recept za hladni džem od ribiza. Kako napraviti pekmez bez kuhanja?

Žele od crvenog ribiza omiljena je poslastica moje obitelji. Kako pripremiti žele za zimu, čuvajući sva korisna svojstva i vitamine ove prekrasne bobice?

Mnoge domaćice žele znati kako pripremiti kavijar od tikvica kod kuće kako biste dobili ukusan kavijar od tikvica za zimu, baš kao što se prodaje u trgovini. Nudimo jednostavan i vrlo ukusan recept. Za pripremu kavijara možete uzeti mlade ili već potpuno zrele tikvice. Istina, u drugom slučaju morat ćete oguliti kožu i sjemenke.

Domaće pripreme su u punom zamahu, a recept za pripremu sortiranih krastavaca i rajčica s votkom za zimu bit će koristan svakoj domaćici. Dakle, kako pripremiti asortiman ukiseljenih krastavaca i rajčica za zimu bez sterilizacije?

Rajčice sazrijevaju i vrijeme je za pripremu domaće zimnice. Predlažemo konzerviranje rajčica za zimu prema receptu: "Slatke rajčice s vrhovima mrkve." Rajčice ispadaju vrlo, vrlo ukusne. Otkrivamo sve tajne i suptilnosti kako ukiseliti rajčice prema receptu "Slatko, s vrhovima mrkve".

Ovo je vrlo jednostavan recept za ukiseljene rajčice. Gotovo svi vole rajčice pripremljene prema ovom receptu za zimu. Stoga, nazovimo ga: ukiseljene rajčice - univerzalan i jednostavan recept. I tako, priprema ukiseljene rajčice.

Kako bi konzervirane rajčice pripremljene za zimnicu bile uspješne, potrebno je odabrati malene i debele rajčice s debelom korom. Bit će dobro ako su rajčice u obliku šljive. Ali to nije toliko potrebno za kućnu pripremu.

Vjerojatno svaka domaćica priprema tikvice za zimu. Priprema - pikantni jezik od tikvica zadovoljit će cijelu obitelj. Tikvice konzervirane prema ovom receptu savršeno će nadopuniti okus drugog jela i mogu se poslužiti kao samostalni međuobrok; neće biti naodmet na svečanom stolu.

Konzervirajući patlidžane s češnjakom za zimnicu po ovom jednostavnom receptu, kada otvorite staklenku, vidjet ćete da su se čudesno pretvorili u gljive. Pokušajte sami postati čarobnica i pretvoriti patlidžane u ukiseljene gljive.

Priprema ukiseljenih krastavaca za zimu bez sterilizacije neće oduzeti puno vremena. Istina, kada kiselite krastavce, morat ćete prokuhati i rasol i vodu, pa stoga ne možete bez grijanja prostorije. Ali nitko se toga neće sjećati kada će cijelu zimu svoju obitelj moći maziti ukusnim i hrskavim kiselim krastavcima.

Kako napraviti ukusne slabo slane krastavce na hladan način, da nam ne griju kuhinju već vrućeg ljetnog dana. Ovo je jednostavan i brz recept.

Kako napraviti slane krastavce ukusne, brzo i u hladnoj vodi. Uostalom, ljeti je tako vruće i ne želim ponovno uključiti peć.

Ispostavilo se da je hladno kiseljenje slabo slanih krastavaca vrlo ugodno iskustvo.