Ljeto

Ljeto je stiglo, a sezonsko povrće se u vrtovima i policama pojavilo u velikim količinama i po povoljnim cijenama. Otprilike sredinom srpnja, ljetni stanovnici počinju sazrijevati rajčice. Ako je berba uspješna i ima puno zrelih rajčica, onda ih možete iskoristiti za pripremu ukusne domaće rajčice za zimu.

Svatko od nas se ne sjeća smiješne epizode iz filma "Ivan Vasiljevič mijenja profesiju", koja govori o prekomorskom kavijaru od patlidžana. Ali ne znaju svi kako pripremiti ukusni kavijar od patlidžana kod kuće, pa čak i spremiti ga za zimu. I to se može učiniti brzo i ukusno.

Danas planiram napraviti vrlo ukusnu pripremu od povrća za zimnicu. Ovo će biti vrlo jednostavna za pripremu gruzijska salata od krastavaca i rajčice. Nakon što ste ga jednom pokušali skuhati, pravit ćete ga iz godine u godinu.

Ova prilično jednostavna priprema omogućit će vam da uštedite vrijeme na pripremi ukusne večere zimi, kao i da sačuvate žetvu slatke paprike.

Sezona slatkih paprika je tu. Mnoge domaćice zatvaraju različite vrste lecha i druge različite zimske konzervirane salate s paprikom za zimu. Danas predlažem da napravite ukusne marinirane paprike u komadima za brzo kuhanje.

Marelice zahtijevaju posebnu pozornost tijekom skladištenja. Stoga je važno slijediti sve preporuke iskusnih domaćica.

Mnoge domaćice su upoznate sa situacijom kada kupljeni svježi listovi salate (ili drugog zelja) nakon nekoliko sati počnu gubiti okus, sušiti se ili čak trunuti.

Mnogi ljudi vole kape od šafranskog mlijeka zbog originalnog okusa i lijepe boje. Ove se gljive obično kisele, sole i kuhaju za zimu. Svježe skladištenje je neprihvatljivo.

Vrlo je važno moći pravilno skladištiti ribizle bilo koje vrste. O tome ovisi ne samo njegov rok trajanja, već i hoće li biti moguće sačuvati većinu vitaminskih elemenata tijekom skladištenja.

Mnogi se vrtlari pitaju je li potrebno iskopati grm božura za zimu. A neki vrtlari, nakon što su kupili sadnice biljaka, na kraju ljeta nisu sigurni da će "preživjeti" do proljeća. Postavljaju se mnoga pitanja o čuvanju buketa božura u vazi.

Mnogi ljudi vole neobičan blago gorak okus mliječnih gljiva. Nakon što su ih prikupili u velikom broju, domaćice glavni dio šalju na skladištenje u kiselom ili slanom obliku. Mliječne gljive se ne mogu zamrznuti.

Sakupljanje pravog ljekovitog bilja samo je pola uspjeha. Sljedeći važan korak je njihovo skladištenje. Ovaj proces treba uzeti s velikom odgovornošću.

Pčelinji pelud u svježem stanju ne može se dugo konzumirati. Da se ne bi pokvarilo, suši se ili konzervira.

Matična mliječ cijenjena je zbog svojih korisnih svojstava. Ali to je nestabilan proizvod, mora se pravilno skladištiti, inače možete brzo izgubiti njegova ljekovita svojstva.

Mnogi ljudi kupuju suncokrete, ukrasne ili čak one od kojih se potom skupljaju sjemenke, kao poklon kao buket. Savršen su ukras interijera. Stoga, svatko tko ima želju sačuvati takvu ljepotu kod kuće što je duže moguće, trebao bi znati nekoliko važnih pravila.

Nakon što zumbuli izblijede, njihove se lukovice moraju čuvati do sljedeće sezone. Ovaj proces je prilično naporan, ali za uspješan uzgoj cvijeta obavezno je godišnje ljetno kopanje lukovica nakon što lišće odumre.

Suvremeni ljudi sve više moraju imati pšenicu pri ruci: neki da sami peku kruh, neki kao hranu za stoku, a neki da od nje prave lijekove. Stoga pitanje kako najbolje pohraniti pšenicu kod kuće postaje sve relevantnije.

Oni krokusi koji rastu u vrtu mogu vas oduševiti cvjetanjem na istom mjestu 5 godina. Ako zime u određenoj regiji nisu jako hladne, a tlo je povoljno okruženje u kojem će se lukovice osjećati ugodno, tada ih se može ostaviti u zemlji.

Kumin je od davnina cijenjen u kulinarstvu, kozmetologiji i narodnoj medicini. Njegova aromatična i ljekovita svojstva zaslužuju poštovanje. Sakupljanje sjemenki kima vrlo je naporan proces, ali se od njegovog crnog srodnika pravi čudesno ulje. U oba slučaja svatko želi što duže sačuvati tako vrijedne proizvode.

Moderni ljudi sve više koriste razne žitarice u svakodnevnom životu, uključujući i zob. Čuva se za kuhanje, pečenje kruha, izradu ljekovitih proizvoda, ali i kao hrana za kućne ljubimce.

Kada pripremate čičak u ljekovite svrhe, prvo morate razmisliti o tome kako ga čuvati. Možete koristiti nekoliko metoda za produljenje roka trajanja ljekovitog proizvoda bez gubitka njegovih antiseptičkih i protuupalnih svojstava.

Sve više i više ljudi otkriva korisna svojstva mahovine sphagnum. Svaka industrija ga koristi drugačije. Neki ljudi trebaju živu mahovinu, dok se drugi opskrbljuju suhim sphagnumom.

Posve je moguće pohraniti vrijedan pčelinji vosak kod kuće. Rok trajanja mu je prilično dug, ali u pogrešnim uvjetima gubi svoje korisne kvalitete.

Rok trajanja graška određen je vrstom biljke. Svježi i suhi proizvodi moraju se različito čuvati. Stoga se pri skladištenju graška u jednom ili drugom obliku ne može zanemariti nekoliko točaka.

Squash je ljetno povrće koje vole mnoge domaćice diljem svijeta ne samo zbog lijepog izgleda, već i ugodnog, nježnog okusa.Sliči na nešto između bundeve i tikvica, pa čak i gljiva.Danas ćemo govoriti o načinima čuvanja tikvica za zimu kod kuće.