Sušene jabuke - recept za berbu i pripremu jabuka za zimu kod kuće.
Suhe jabuke se vrlo jednostavno pripremaju. Istodobno, trud utrošen na njihovu pripremu nije razmjeran cijeni u trgovini za isto suho voće. Jednom riječju, trebali biste sami napraviti takve pripreme od jabuka za zimu.
E, sad recept kako to osušiti kod kuće.
Suhe jabuke proizvode se od zrelih, neoštećenih plodova. Uvjet cjelovitosti mora biti zadovoljen da bi kriške bile lijepe.
Uzmite plodove i posebnom spravicom uklonite središte sa sjemenkama, a potom plodove narežite na krugove.
Stavite kriške u široku zdjelu ili tavu, pazeći da leže ravno.
Svaki sloj jabuka pospite šećerom - uzmite ga 100 g na 1 kg pripremljenih sirovina.
Jabuke prekrijte čistom platnenom salvetom, na nju stavite ravni tanjur i lagano pritisnite na vrh.
Nakon nekoliko sati, kada jabuke puste sok, ocijedite (sok kasnije možete koristiti za kuhanje kompota ili želea).
Položite kriške jabuke u jednom sloju na lim za pečenje i stavite ga u pećnicu. Treba ga zagrijati na temperaturu od 65°C. U iste svrhe može poslužiti i električna sušilica.
Kad su jabuke dobro suhe, ali još uvijek elastične, prebacite ih u staklenke s poklopcima.
Ovako ukusne sušene jabuke zimi možete poslužiti uz čaj umjesto slatkiša.Ako je bila plodna godina i pripremili ste ih puno, možete napraviti i nadjev za slatke domaće pite. Ovo je ukusan recept za domaće jabuke.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
Sušenje (141)
- Sušene gljive (10)
- Osušeni korijeni (7)
- Sušeno povrće (19)
- Osušeno bilje (41)
- Sušeno voće (18)
- Suhe bobice (27)
