Sušene tikvice za zimu neobičan je recept za domaće tikvice.

Sušene tikvice
Kategorije: Sušeno povrće

Ako volite pripremati neobične recepte za zimnicu, pokušajte napraviti sušene tikvice. Zasigurno će se svidjeti ljubiteljima zdravih i originalnih slastica. Naravno, morat ćete se malo petljati, ali rezultat će biti neobično ukusan da ih jedete zimi.

Proizvodi za pripremu neobičnog pripravka od tikvica:

— Tikvice – 1 kg. (Neto težina bez sjemenki)

- šećer - 300 grama

- Vanilija - 5 grama

- Limunska kiselina - 5 grama.

Kako kuhati sušene tikvice kod kuće za zimu.

tikvica

I tako, uzimamo tikvice bilo koje veličine i starosti. Korištenje prezrelog voća vrlo je prikladno u ovom originalnom receptu.

Operemo, ogulimo i ostružemo pulpu i zrna. Zgodno je strugati žlicom.

Ovako pripremljeno povrće narežemo na ne prevelike jednolične komade i posipamo šećerom, vanilijom i limunskom kiselinom. Pustite da se kuha 4-5 sati.

Zatim iz tikvica treba “istjerati vodu” - staviti ih pod uteg i pustiti da iscuri sok. Dok stoje pod pritiskom, morate ih staviti na hladno mjesto. To će trajati otprilike 8 sati.

Kada istekne vrijeme navedeno u receptu, potrebno je osušiti naše "blokove" u pećnici na niskoj temperaturi ili električnom sušilu.

Pravilno osušene tikvice stavljamo u prethodno pripremljene staklene tegle, poklopimo poklopcima i ostavimo na hladnom. Bit će dobro ako za njih imate mjesta u hladnjaku.

Sušene tikvice pripremljene prema ovom neobičnom receptu savršeno se čuvaju. A zimi ih možete koristiti jednostavno kao desert, ili za pripremu pita ili raznih salata.


Preporučujemo čitanje:

Kako pravilno skladištiti piletinu