Ukusne sušene trešnje

Oznake: Suhe trešnje, Recepti korak po korak s fotografijama, Sušeno voće, Sušenje trešanja

Umjesto grožđica ili drugog kupovnog sušenog voća možete koristiti domaće sušene višnje. Napravite li ih sami kod kuće, bit ćete 100% sigurni da su potpuno prirodni, zdravi i ukusni. Ovako sušene trešnje se jako dobro čuvaju ako se pravilno osuše i pripreme za skladištenje.

Sastojci: trešnja
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Ne smije se dopustiti prerada pokvarenih i prljavih bobica. Namjerno nećemo dodavati šećer, što omogućuje konzumaciju proizvoda onima kojima se šećer ne preporučuje. Nećemo kuhati ni bobice. Suhe trešnje se prave od zrelih plodova. Možete čak koristiti i kiselo voće. Zimi ih jednostavno možemo uvaljati u šećer u prahu i s njima peći što god nam srce poželi.

Kako napraviti sušene trešnje kod kuće

Odabiremo dobre bobice bez truleži.

Suhe trešnje za zimu bez šećera

Pregledamo svaku bobicu i odvojimo sjemenku. Oguljene bobice stavite u cjedilo kako bi se sok koji je iz njih pustio ocijedio. Ove rastavljene bobice stavimo na lim za pečenje i stavimo na sunce.

Suhe trešnje za zimu bez šećera

Bobice bismo trebali pokriti mrežom, ali tako da ne leži na našim trešnjama, već samo kao prepreka muhama i mušicama.

Ocijedite sok iz lima za pečenje, ako se stvorio, sutradan okrenite višnje. Prilikom sušenja bobice ne ostavljajte preko noći vani jer će postati vlažne.

Nakon 3-5 dana, sušene trešnje će biti gotove.

Suhe trešnje za zimu bez šećera

Za čuvanje stavite u male sterilne staklenke.Pričvrstite ih čistim poklopcima. Može se staviti u vrećice i čuvati u zamrzivaču do upotrebe. Čuvati do zime. Zimi je vrlo dobro takve suhe višnje bez šećera dodati slatkim pitama. Oni će slatkim pekarskim proizvodima dati potrebnu kiselost. Upečatljiv primjer takvog pečenja su uskrsni kolači i muffini. Samo tijesto im je uvijek slatko, a pikantne sušene višnje s kiselinom bit će vrlo prikladne.

Ukusne sušene trešnje

Kako napraviti sušene trešnje kod kuće

Kategorije

Nedavni unosi