Čarobno ukusan džem od malina nedvojbeno je koristan za prehladu i groznicu.
Svi znaju da džem od malina nije samo ukusan, već i vrlo zdrav. Zahvaljujući ljekovitim svojstvima malina, džem od malina čini pravu čaroliju i kod prehlade i kod groznice.
Mislim da ne postoji niti jedna osoba koja bi osporila nedvojbene prednosti ovog zaista čarobnog džema. I tako, napomena za svaku domaćicu - jednostavan recept za ukusan džem od malina za zimu.
Sastojci: 1 kg malina, 1,5 kg šećera, 250 ml vode.
Kako napraviti džem od malina
Zrele bobice najbolje je brati po sunčanom vremenu. Ako nemate svoje stablo maline, kupite bobice na tržnici, pazeći na izgled. Maline trebaju biti svježe i čiste. Pažljivo sortirajte bobice, uklonite sav višak, ostavljajući oguljene plodove. Zatim maline umočite u otopinu kuhinjske soli (20g soli/1l vode) i ocijedite sve plutajuće bube i naježenost, ako ih ima.
Fotografija. Zrele i svježe maline
Bobice isperite čistom vodom, prelijte ih vrućim šećernim sirupom i ostavite sa strane.
Nakon 4 sata, procijedite sirup kroz sito, odvojite bobice. Stavite sirup na vatru i kuhajte 10 minuta.
U to ponovno uronite bobice i kuhajte na laganoj vatri.
Utoči u banke, zarolati, okrenuti, pokriti ručnikom. Ohlađene staklenke staviti u smočnicu. Bolje je ako je to hladan podrum.
Fotografija. Zdrav džem od malina - domaći recept za zimnicu.
Znajući kako napraviti džem od malina, sada svake godine možete pripremiti čarobni napitak - izvrstan antipiretik za temperaturu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
