Ukusna salata od zelenih rajčica za zimu - kako pripremiti salatu od zelenih rajčica sa slatkom paprikom i lukom.

Ovaj recept za salatu od zelenih rajčica prikladan je ako vam na kraju vrtlarske sezone u vrtu ili dači ostanu nezrele rajčice. Njihovim skupljanjem i dodavanjem drugog povrća možete kod kuće pripremiti ukusan međuobrok ili originalnu zimnicu. Ovo prazno možete nazvati kako god želite. Da, nije važno. Bitno je da ispadne jako ukusno.

Sastojci: babura paprika, zelene rajčice, luk, suncokretovo ulje, šećer, sol, kopar, ocat, mljeveni crni papar

Za pripremu će nam trebati:

zelene rajčice - kilogram;

luk - pola kilograma;

paprika - 4 velika komada.

Kako kuhati.

Zelene rajčice

Rajčice poparimo kipućom vodom, ohladimo i narežemo na komade.

Luk nasjeckajte na kolutove.

Papriku narežite na trakice.

Pomiješajte sve sastojke.

Dodajte nasjeckani kopar, šećer, sol i papar.

Sada sve stavite u sterilizirane posude i dodajte hladnu marinadu.

Za pripremu marinade trebat će nam:

voda - 1 litra;

ocat 9% - 70 grama;

šećer - 1 žlica;

sol - 2 žlice.

Ulijte 1 žlicu suncokretovog ulja u posudu od 0,5 litara. Ostaje sterilizirati: posude od 0,5/1 litre 10/20 minuta.

Zavijte poklopce i zamotajte.

Gotovu zimnicu čuvamo u podrumu ili na balkonu.

U ovom receptu za pripremu moguće je i nasjeckati kupus. Kupusa možete uzeti koliko i luka.

Otvaranjem staklenke ukusne salate od zelenih rajčica dobit ćete ne samo užitak, već i vitamine potrebne vašem tijelu zimi. Ova zimska salata dobra je uz krumpir, rižu, heljdu i, naravno, ribu i meso. Dobar tek svima. Pripremite jednostavno, a jedite s užitkom. Ne zaboravite ostaviti recenzije. Veselim se.

Ukusna salata od zelenih rajčica za zimu - kako pripremiti salatu od zelenih rajčica sa slatkom paprikom i lukom.

Kako kuhati.

Kategorije

Nedavni unosi