Ukusna marinada za rajčice - tri najbolja recepta za pripremu marinade za rajčice za zimu.

Za početak ću napomenuti da u staklenke možete uvaljati bilo koju rajčicu: od zelene do potpuno zrele. Koji god recept za konzerviranje koristili, svaka metoda podrazumijeva da se začini stave na dno staklenke, na njih se stave rajčice, a zatim se ulije vruća marinada. Također se naziva punjenje. I na samom kraju, limenke se steriliziraju i zavrnu.

Pa, sada, moja tri ukusna i najbolja recepta za pripremu marinade od rajčice za zimu.

Prva dva označavaju: začine - na staklenku od 3 litre i punjenje / marinadu - na 1 litru vode.

Recept br. 1.

Začini: lovor (3 lista), crni papar u zrnu (10 kom.), čili papričica (1/2 mahune), začinjeni pupoljci klinčića (10 kom.), cimet u prahu (prstohvat).

Fil: 50 g soli, 50 g šećera, 3 č. octene esencije.

Recept br. 2.

Začini: svježi kišobrani kopra (10 kom.), list crnog ribiza (10 kom.), list peršina (15 g), svježa metvica (10 g), čili papričica (1 srednja mahuna).

Fil: po 50 g soli i šećera i 3 žličice. octene esencije.

Recept br. 3.

Začini: crni i piment (po 6 kom.), klinčić (3 pupoljka), lovorov list (3 velika kom.), ljuta paprika (1 kom.).

Nadjev je predviđen za staklenku od tri litre i kuha se zajedno sa začinima.

Uzmite 1,5 litara vode i ulijte sol (2 žlice) i šećer (4 žlice). Nakon što prokuha dodajte 125 ml devet postotnog octa.

Ovo su moje marinade za zimu. Tri recepta omogućuju vam da pripremite rajčice za zimu različitih okusa, ali svakako ukusne. Rekao sam vam kako napraviti marinadu za rajčice, moje najbolje recepte, a koju marinadu odabrati ovisi o vama. Uostalom, ima ih ogroman broj. Koju vrstu kuhaš? Koji je najukusniji i najdraži u vašoj obitelji? Bit će mi drago ako podijelite svoj recept za marinadu u komentarima.