Ukusne konzervirane paprike za zimu u trakicama - kako ukiseliti slatku papriku kod kuće.
Paprike babure konzervirane po ovom receptu zimi uvelike će obogatiti vašu prehranu. Ovaj veličanstveni pripravak od povrća ukrasit će svaki stol, kako na blagdan, tako i na običan dan. Jednom riječju, zimi će vas trakice kisele paprike spasiti u svakoj situaciji.
Prema receptu potrebno je imati: žutu, zelenu i crvenu papriku po 1 kg.
Za kuhanje ukusne marinade trebat će nam: za 1 litru vode, šećer - 2 velike žlice; sol - 1 velika žlica, suncokretovo ulje - 1 staklo; ocat 9% - 180 gr.
Kako ukiseliti paprike za zimu.
Plodove je potrebno oprati, odstraniti sjemenke i opne.
Povrće svih boja narežite po dužini na trakice širine najviše 10 mm.
Sada počnimo s marinadom.
Prokuhajte vodu, dodajte granulirani šećer, sol, dodajte maslac. Ponovno prokuhajte i dodajte ocat.
Sjeckanu slatku papriku pomiješajte s marinadom i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
Pakirajte u sterilne posude, zatvorite poklopcima i zamotajte dok se ne ohlade.
Kiselu papriku poželjno je čuvati u podrumu, podrumu, na balkonu ili u hladnjaku.
Ove konzervirane paprike koristimo gdje god vam mašta i ukus kažu: za meso, za pilav, za sendviče i pizze. Ukusan je i dobar kako u gotovim jelima tako i kao samostalan međuobrok.Kako vi volite kiseliti paprike? Bit će mi drago pročitati vaše recepte i recenzije u komentarima.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Kiseli kupus (16)
- Ukiseljena cikla (6)
- Marinirana plata (23)
- Kiseli krastavci (33)
- Ukiseljene rajčice (33)
- Kisele paprike (23)
Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
