Ukusna zimnica od dunja - kako pripremiti zimnicu od dunja kod kuće.
Konfitura od dunja nije samo lijepa i zdrava, već i ukusan domaći proizvod koji se može koristiti na razne načine. Njime pecite pite, punite slatke palačinke, poslužite uz čaj ili mlijeko uz kekse ili kiflice. Zimi, uz aromatični čaj ili toplo mlijeko - naša omiljena poslastica.
Kako pripremiti konfituru od dunja za zimu.
Uzmite kilogram i pol zrelih dunja, narežite na ploške, izrežite sjemenke i skinite kožice.
Kožice, zajedno sa sjemenkama, prokuhajte u pola litre vode.
Od ove vruće juhe prelijte 300 ml i dodajte 1 kg šećera. Skuhajte prilično gust sirup, pa u njega stavite naribanu kašu dunje.
Prije ribanja kriške dunje držite u vodi s otopljenom limunskom kiselinom. Da biste to učinili, morate staviti 2,5 grama kiseline na 1 litru tekućine.
Kuhajte strugotine dunje stavljene u sirup dok ne postanu prozirne - tada će sirup početi želirati i brzo se zgušnjavati.
A na kraju kuhanja par minuta prije skidanja s vatre dodajte 5,5 g limuna.
Pripremljeni vrući konfitur od dunja stavite u suhe, sterilizirane staklenke i zatvorite ih poklopcima. Poklopci mogu biti i plastični. Nema potrebe za motanjem takve praznine.
Ukusne konfiture pripremljene za zimu jednostavno možete pohraniti u svojoj sobi na normalnoj sobnoj temperaturi.No, neophodno je osigurati da se obradak čuva na tamnom mjestu. Ne zaboravite ostaviti recenziju o tome kakvu pripremu od dunja kuhate. Želim svima ukusne pripreme.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
