Ukusni pripravci bobičastog voća za zimu - domaći konzervirani ogrozd.
Konzervirani ogrozd pripremljen prema ovom receptu ima okus što sličniji svježem. Minimalna toplinska obrada bobica omogućuje vam očuvanje ne samo okusa proizvoda, već i njegovih korisnih svojstava.
Fotografija. Konzervirani ogrozd - ukusna priprema za zimu
Kako sačuvati ogrozd za zimu.
Bobice pažljivo sortiramo, odstranimo peteljke, a ogrozd isperemo hladnom vodom.
Zatim ga blanširajte u vrućoj vodi (oko 95 stupnjeva) 3-5 minuta.
Bobičasto voće preliti hladnom vodom i posložiti staklenke, ulijte kipuću vodu, pokrijte poklopcima, sterilizirajte 8-12 minuta, smotajte.
Zahvaljujući sterilizaciji, ogrozd Dobro se čuva na tamnom, hladnom mjestu, kao i obični pripravak. Nedostatak šećera u receptu omogućuje ljudima s dijabetesom i onima koji pokušavaju smanjiti količinu šećera u prehrani na minimum da jedu ove konzervirane ogrozde.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
