Ukusan džem od višanja s košticama - kako napraviti džem, jednostavan domaći recept.
Recept “Pekmez od višanja s košticama” dobro će vam doći kada vam ponestane vremena za pravljenje pekmeza, a ne stignete oguliti koštice s višanja.

Velika zrela domaća trešnja
Kao rezultat toga, za zimu ćete pripremiti ukusan džem s okusom badema, koji uopće nije teško pripremiti kod kuće.
Sastojci za pekmez: 1 kg višanja, 1,5 kg šećera (od toga 0,5 kg za sirup), 1 čaša vode.
Kako napraviti džem od višanja.
Glavna stvar je izbor trešnje. Trebao bi biti bogate tamne boje.
Bobičasto voće operite i prelijte kipućom vodom.
Zatim stavite u posudu, prelijte vrućim sirupom. Ostavite tako najmanje 5 sati.
Nakon toga procijediti, u sirup dodati još 0,5 kg šećera, kuhati 10 minuta. Vratite bobice u sirup i ponovno ostavite sa strane najmanje 5 sati.
Pekmez od višanja ponovo procijediti, dodati preostalih 0,5 kg šećera, kuhati 10 minuta, vratiti bobice, ostaviti najmanje 5 sati.
Sadašnji džem kuhajte dok ne bude spreman, uvaljajte banke.
Džem od višanja s košticama, pripremljen prema ovom jednostavnom domaćem receptu, neobičnog je okusa zbog prisutnosti koštica, ali ga djeca mlađa od 3 godine ne smiju konzumirati.
Praktično se ne koristi kao pomoćni sastojak za pripremu jela zimi. Ali zimi uz topli aromatični čaj... ovo je, po meni, najukusniji džem od višanja.

Ukusan džem od trešanja s košticama - fotografija.