Ukusan pire od borovnica - recept za pripremu zimnice.
Kategorije: Pire
Napraviti pire od borovnica za zimu kod kuće nije nimalo teško. U nastavku pogledajte recept za pripremu ukusnog i zdravog pirea.
Fotografija: Borovnice - ukusna i zdrava bobica
Kako kuhati - recept
Odaberite zrele velike bobice, temeljito isperite i ostavite im vremena da se malo osuše. Zatim ulijte borovnice u zdjelu od emajla, dodajte šećer u omjeru od 1,5 kg šećera na 1 kg bobica. Miješati. Dobivenu masu sameljite ili provucite kroz mlin za meso. Prebacite u staklenke i pokrijte plastičnim poklopcima ili debelim papirom. Preporučljivo je čuvati zavoje na tamnim, hladnim mjestima.
Pire od borovnice zadržava mnoga blagotvorna svojstva borovnice, ove jedinstvene šumske bobice. Pire se može jesti sam, koristiti u pečenju ili kao nadjev za lepinje.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
