Ukusan džem od marelica bez šećera - priprema pekmeza za zimu prema domaćem receptu.

Kategorije: Pekmez

Ovaj recept za pravljenje džema od marelica bez šećera vrlo je zgodan za pripremu zimnice jer... u jeku konzerviranja potrebno je puno šećera za kompote i džemove... a kuhanje po ovom receptu uštedjet će obiteljski proračun i kvaliteta pripremljenog proizvoda neće stradati. Naprotiv, rezultat je ukusan prirodni proizvod.

Sastojci: kajsije

Džem od marelica bez šećera dobro se skladišti i može se koristiti zimi za sve vrste pečenja i kuhanja okruglica.

A ovako se pravi džem bez šećera - prirodan, gust i ukusan.

marelice

Za takav džem treba upotrijebiti zrele ili čak prezrele marelice, nakon sortiranja i odbacivanja oštećenih.

Zatim isperite voće i ostavite da se ocijedi sva voda.

Nakon toga izvadite koštice, oguljene marelice usitnite (u stroju za mljevenje mesa ili blenderu) i stavite u zdjelu za pekmez.

Sada dodajte malu količinu vode i počnite kuhati.

Na laganoj vatri, uz redovito miješanje, kuhajte pekmez od marelica u malim porcijama (u posudu za kuhanje stavite toliko da prekrije dno) dok ne bude potpuno kuhan.

Spremnost provjeravate ovako: ako kapnete kap pekmeza na hladnu površinu posude, pričekate malo i vidite da se kap nije raširila i da stoji u hrpi, to znači da je džem od marelica spreman.

Dok je džem vruć, spakujte ga u tople i suhe staklenke, pazite da budu napunjene 2 cm ispod grla.

Džem od marelica dobro se čuva na hladnom mjestu. Pekmez napravljen po ovom domaćem receptu može poslužiti i za pripremu nekih umaka. Pa, ako ne želite kuhati, onda zimske večeri možete samo popiti čaj s ukusnim gustim džemom i kolačićima.

Ukusan džem od marelica bez šećera - priprema pekmeza za zimu prema domaćem receptu.

Kategorije

Nedavni unosi