Ukusan džem od crnog ribiza. Kako napraviti džem kod kuće.
Ukusan džem od crnog ribiza pripremljen za zimu prema ovom jednostavnom receptu neće vam oduzeti puno truda, iako će vam trebati malo vremena.
Slika – Veliki crni ribiz
Kako napraviti džem od crnog ribiza kod kuće.
Voće sortirajte, isperite, omekšajte kore u kipućoj vodi.
Skuhati sirup. Kod pripreme sirupa u 2 čaše vode dodajte najmanje 1,5 kg šećera u prahu. Ovom količinom sirupa prelije se 1 kg voća.
Bobičasto voće prelijte sirupom i kuhajte na vrlo laganoj vatri. Obavezno uklonite pjenu. Neka se ohladi.
Nakon 6 sati ponovno prokuhati, kuhano preliti staklenke i smotajte. Preporuča se čuvati na temperaturi od 15°C.
Pekmez od crnog ribiza pripremljen po ovom receptu je ukusan, zdrav i aromatičan. Unatoč činjenici da se kuha prilično dugo, dobro zadržava karakterističan okus svježeg bobičastog voća. crni ribiz.
Fotografija. Domaći džem od crnog ribiza
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
