Višnje u vlastitom soku sa šećerom: domaći recept za zimnicu.

Višnje u vlastitom soku sa šećerom zdrava su priprema za zimnicu. Velika je potražnja i popularnost. Ako volite jesti knedle i pite, onda nadjev pripremite ljeti, a višnje se savršeno uklapaju u tu ulogu.

Sastojci: trešnja, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto

Fotografija: Višnja je sok.

Recept.

Sastojci: trešnje, za 1 lit - 1 čaša šećera.

Operite cijele, zrele trešnje i izvadite im koštice. Ulijte u staklenke, ulijte izvarak sjemenki sa sokom koji je otpušten tijekom vađenja. Dodati šećer, prokuhati. Ulijte u staklenke, sterilizirajte: 15 minuta za staklenke od 0,5 litara i 20 minuta za staklenke od litre. Smotajte. Ohladite i sakrijte u podrum.

Ukusne višnje savršene su za punjenje pita i okruglica. Može se koristiti kao dodatni sastojak raznim kremama: skuta, proteini.