Pekmez od jabuka, kriške i džem u isto vrijeme, jednostavan i brz recept za zimnicu

Kako napraviti džem od jabuka tako da se vaša domaća zimnica napuni pekmezom koji je ukusan, aromatičan i lijep. Kako napraviti pekmez od jabuka da prija i oku i želucu. Pozivamo vas da isprobate jednostavan i vrlo ukusan recept. Ovo, naravno, nije pekmez od 5 minuta, ali se svejedno kuha brzo i jednostavno, a jabuke se ne kuhaju, već se čuvaju narezane na ploške.

Sastojci: limun, šećer, ocat, jabuke
Vrijeme za označavanje: Zima, Ljeto, Jesen

Za pripremu pekmeza trebat će nam:

Čvrste jabuke slatkih i kiselih sorti - 1 kg;

Šećer - 1 kg;

Limun - 1 kom.

Limun se može zamijeniti sa 70 grama 9% stolnog octa.

Sada kako napraviti pekmez.

Jabuke operite, ogulite im koštice i nasjeckajte ih. Možete ga narezati na ploške, a možete ga narezati na komade, otprilike 3x3x3 cm Trebalo bi dobiti pet staklenki od 3 litre.

Oguljene i nasjeckane jabuke uspite u emajliranu posudu za pekmez i pospite šećerom.

Dodajte vodu i stavite na jaku vatru.

Miješati. Šećer se treba otopiti, a sirup u jabukama prokuhati.

Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri sat vremena uz lagano miješanje. Pazite da pekmez ne zagori.

Nakon sat vremena dodajte limunov sok i pulpu ili jednostavno ulijte ocat.

Kuhajte još 15-20 minuta, stavite u prethodno pripremljene staklenke, zatvorite plastičnim poklopcima ili zarolajte.

Još jednom želim naglasiti da, naravno, ovaj džem od jabuka nije petominutni džem, ali složite se da se brže ne događa.

Želimo da domaće pripreme za zimnicu uvijek budu brze, jednostavne i ukusne!

varene-iz-jablok1