Mirisni pekmez od mente i limuna. Recept - kako napraviti domaći džem od mente.
Možda će se netko iznenaditi: kako napraviti džem od mente? Nemojte se iznenaditi, ali od mente možete napraviti vrlo ukusan aromatičan džem. Osim toga, ukusna je i zdrava, a sudeći po mirisu jednostavno je čarobna.
Kako napraviti džem od mente kod kuće
Ispada prekrasan pekmez poput želea. Vrlo ukusno i neobično. Recept je jednostavan, potrebno je samo dva dana za pripremu.
Sastojci:
listovi mente sa peteljkama - 300 g,
šećer - 1 kg,
limun - 1 komad,
voda - 0,5 l.
Pravljenje pekmeza
Limun operite, sitno nasjeckajte bez skidanja kore. Isjeckan metvica a u kipuću vodu dodajte limun. Kuhajte 10 minuta i ostavite jedan dan.
Sutradan juhu procijedite i dodajte šećer. Kuhajte dok ne bude gotovo, 35-40 minuta. Vruće sipati u staklenke i zarolati.
Ponekad napravim malo izmijenjeni recept, iako će mi trebati drugi limun. Princip je isti, jedino što se drugog dana kuhanja u juhu dodaje sitno nasjeckana (po mogućnosti naribana) korica drugog limuna.
Najčešće takav aromatični džem od mente nije dostupan do zime - jede se u jesen. Dobra kombinacija posla i zadovoljstva.Složite se da je to vrlo jednostavan, iako dosta dugotrajan recept za pripremu pekmeza od mente s limunom.
Uživajte u čarobnoj čajanki.