Džem od brusnica za zimu s orasima i medom - stari recept za pravljenje pekmeza protiv prehlade.
Nudim vam stari domaći recept za džem od brusnica sa orasima i medom. Zovu ga i pekmez za prehladu. Uostalom, što može biti ljekovitije od takve kombinacije proizvoda? Neka vas ne plaši da je recept za džem star; zapravo, napraviti ga je jednostavno kao guliti kruške.
Kako napraviti džem od brusnica za zimu.
Jezgre oraha potopite u kipuću vodu pola sata.
Nakon potrebnog vremena ocijedite vodu.
Očišćene, oprane brusnice zajedno sa šećerom dodajte u posudu s orasima.
Čekamo da prokuha i smanjivanjem vatre nastavimo kuhati džem dok se potpuno ne skuha.
Za 1 kg bobičastog voća: 300 g orašastih plodova, 1,7 kg meda ili 1,5 kg šećera.
Na ovom mjestu treba napomenuti da se prema recepturi med lako može zamijeniti šećerom. Džem sa šećerom također ispada vrlo ukusan.
Staklenke s ukusnim džemom od brusnica pokrijte poklopcima ili papirom za pečenje. Ne zaboravite vezati papir uzicom ili posebnim nitima. Hladan džem pripremljen za zimnicu možete jednostavno spremiti u svoju sobu ili kuhinju. Ali bolje je, naravno, u hladnom ormaru ili podrumu.
Probajte napraviti ovaj domaći džem od brusnica s orašastim plodovima i medom i budite sigurni da će oduševiti vaše najmilije i iznenaditi vaše prijatelje. Poslužit će kao ugodna, ukusna "pilula" za obitelj tijekom mraznih i kišnih razdoblja u godini.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
