Džem od viburnuma - pet minuta. Kako kuhati džem od viburnuma u šećernom sirupu kod kuće.
Petominutni pekmez od viburnuma vrlo je jednostavna priprema. Ali okus i korisnost takvog pripravka od bobica zaslužuju da ih sami pripremite.
Kako napraviti petominutni džem od viburnuma kod kuće.
Berite kalinu kad prvi mraz pogodi bobice. U ovom trenutku će postati najslađe.
Izvadite bobice iz grozdova i birajte samo cijele.
Stavite ih u kipuću vodu i kuhajte dvije do tri minute. Blanširanje će pomoći da koža malo omekša.
Viburnum stavite na sito da uklonite vodu.
Suhe bobice stavite u posude (teglice različitih veličina) i prelijte sirupom napravljenim od 400 g šećera i 1 litre vode. Koristite samo kipući sirup. Za pripremu sirupa dopušteno je uzeti vodu u kojoj su se kuhale bobice viburnuma.
Brzi pekmez od viburnuma čuvajte hermetički zatvoren. Zimi se bobičasto voće u sirupu koristi za pripremu slastica ili kao lijek protiv prehlade i jačanja imuniteta. Ne zaboravite ostaviti recenzije i podijeliti svoje mogućnosti za pripremu viburnuma za buduću upotrebu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
