Džem od marelica je jednostavan recept za pripremu ukusnog, lijepog džema za zimu.

Kategorije: Pekmez

Ovaj jednostavan recept za izradu pekmeza od marelica omogućuje vam da sačuvate maksimalna korisna svojstva ovog voća. Čak i ako marelice nisu sačuvane cijele, ovaj će vam pripravak omogućiti da od njih napravite prezentabilan, ukusan i zdrav džem.

Sastojci: kajsije, šećer

Džem sadrži:

1 kg. marelica;
400 ml. voda;
1,5 kg. šećer

marelice

A sada, korak po korak, kako napraviti džem od marelica za zimu.

Oprano voće stavite u vodu temperature 90° na 5 minuta. Ako koristimo cijele marelice, a ne polovice (ali bez koštica), tada plodove moramo probušiti. Na taj način koža neće prsnuti i zadržat će oblik.

Zatim ohladite u tekućoj vodi.

Voće uronite u vrući sirup. Pustite da se kuha 3-4 sata.

Poslije kuhajte do kraja.

Ako se koriste cijeli plodovi, onda se pekmez kuha u četiri koraka. To jest, marelice su kuhane 5-10 minuta.Ostavljamo ih 12 sati. I ponovit ćemo ovo još tri/četiri puta.

Gotov pekmez od marelica stavite u pasterizirane staklenke.

Smotajmo se. Kada se ohladi, šaljemo ga u posebno mjesto za skladištenje.

Ovo je jednostavan recept za pripremu džema od marelica. Zimi, u toploj kuhinji i uz topli čaj, ovaj ukusni i lijepi džem savršeno će utažiti vašu glad, podići raspoloženje i, reklo bi se, uljepšati duge zimske večeri.

Džem od marelica je jednostavan recept za pripremu ukusnog, lijepog džema za zimu.

Kategorije

Nedavni unosi