Sok od bundeve s narančom za zimu

Nema ništa lakše nego napraviti sok od bundeve s okusom naranče za zimnicu. Moj korak-po-korak recept s fotografijama pomoći će vam da se vrlo lako i jednostavno nosite s takvom pripremom.

Za ukusan i aromatičan sok od bundeve s narančom potrebno vam je:

• 4 kg bundeve;
• 2 naranče;
• 750 grama šećera;
• 1 žlica limunske kiseline;
• 7 litara vode.

Kako napraviti sok od bundeve s narančom kod kuće

Dakle, uzmite bundevu, prerežite je na pola i očistite sve sjemenke. Prikladno je to učiniti običnom žlicom.

Zatim izrežite pulpu na kriške, kao i uvijek, izrežite lubenicu. Svaki dio smo izrezali na male kvadrate.

Uzmite naranču i ogulite joj koru. Neki ga kuhaju s kožicom, a zatim ga skinu prije nego što ga treba provući kroz stroj za mljevenje mesa. Možete pokušati kuhati na oba načina, a kao rezultat toga moći ćete odabrati najprikladniju opciju za sebe.

Sve stavite u veliki lonac i kuhajte dok bundeva ne bude gotova.

To će trajati otprilike 20 minuta. Zatim, uzmite naranče i bundevu u zasebne zdjelice i samljeti pulpu. To se može učiniti pomoću miješalice ili mljevenja mesa.Danas sam koristila običnu gnječilicu za krumpir.

Sada sok i pulpu treba procijediti kroz fino sito ili protisnuti kroz gazu. Ako ne želite, ne morate dodavati pulpu u sok. To je stvar ukusa. Dobila sam ovaj prekrasan sok od bundeve s narančom.

Sada dodajte limunsku kiselinu i šećer u zdrobljenu pulpu sa sokom od bundeve. Prokuhajte i ulijte u sterilne staklenke. Zatvorimo ga i obradak je spreman.

Spremite sok od bundeve s narančom, po mogućnosti u podrum. Možete je kuhati i zimi ako se unaprijed opskrbite zdravim trbušastim bundevama. Ili možete pripremiti sok od bundeve za buduću upotrebu u jesen i uživati ​​u ovom zdravom i ukusnom napitku cijelu zimu.