Ušećerene višnje - recept. Kako napraviti kandirane trešnje za zimu kod kuće.
Kategorije: Suhe bobice, Kandirano voće
Kandirano voće zahtijeva dugo kuhanje, iako je sam recept vrlo jednostavan. Napraviti ukusne kandirane višnje nije teško. Pogledajte recept ispod.
Fotografija: trešnja.
Sastojci: 1 kg višanja, 2 kg šećera.
Sirup: 400 grama šećera 2 čaše vode.
Kako kuhati kandirano voće
Čiste višnje prelijte kipućim šećernim sirupom. Ostavite sa strane 2 dana. Sirup odvojiti u cjedilu, dodati još 400 grama šećera, prokuhati, ponovo preliti preko višanja i ostaviti 2 dana. Ponovite ovo još 4 puta. Za posljednji postupak ostavite 10 dana. Nakon toga izlijte u cjedilo i ostavite 2 sata. Višnje osušite na situ u pećnici na 40°C. Gotove kandirano voće pospite prahom. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. Kandirano voće je vrlo zdravo, lako može zamijeniti slatkiše.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
- Sušene gljive (10)
- Osušeni korijeni (7)
- Sušeno povrće (19)
- Osušeno bilje (41)
- Sušeno voće (18)
- Suhe bobice (27)
