Domaće braun - recepti
Ukusni domaći braun najčešće se priprema od svinjske glave, iznutrica i iznutrica i svrstava se u hladna jela. Poslužuje se kao hranjiv i visokokaloričan međuobrok. Domaće svinjsko meso je najjednostavniji, klasični recept. No, osim toga, može se pripremati od piletine, ostalog mesa i iznutrica peradi, goveđeg mesa, jetrica i jezika, pa čak i od masnije morske ribe. A kako bi meso izgledalo atraktivno kada se reže, možete dodati kuhanu mrkvu, orašaste plodove ili začinsko bilje. Priprema brašna može biti klasična - u želucu, a može i jednostavno u plastičnoj boci. Koristeći ovdje prikupljene recepte korak po korak s fotografijama i videozapisima, naučit ćete kako napraviti braun kod kuće i pripremiti ga sami lako i jednostavno.
Kuhanje ukusnih svinjskih mišića - kako kuhati meso od svinjske glave kod kuće.
Svinjska pečenica je jelo poznato domaćicama od davnina. Recept je takav da ga nije teško napraviti. Za to se obično koristi jeftinije meso (svinjska glava, noge, uši), stoga je puno jeftinije od ostalih mesnih proizvoda. Jelo ispada ukusno i zdravo.
Jednostavan recept za krvavice - kako pripremiti originalne domaće svinjske mišice.
Od svinjske ili goveđe krvi možete napraviti više od tradicionalne domaće krvavice. Isprobajte moj jednostavan domaći recept kako biste napravili ukusno meso od sirove goveđe ili svinjske krvi.
Domaći saltison i svinjska glava - kako ga je lako pripremiti kod kuće.
I saltison i brawn rade se od svinjske glave. Ako se pitate kako pripremiti ova nedvojbeno ukusna jela, odgovor je jednostavan – pripremaju se po principu želea.
Domaća svinjska pečenica u želucu - recept za pripremu jetrene pečenice kod kuće.
Svinjsko meso možete pripremiti nakon klanja domaćeg vepra ili tako da sve potrebne dijelove svinjetine kupite na tržnici. Ovaj će mesni proizvod, ako u njega stavite apsolutno sve potrebne sastojke i ponovite pripremu navedenu u receptu, ispasti vrlo ukusan.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
