Džem od gljiva
Džem bez kuhanja
Džem od marelica
Pekmez od šljiva
Džem od krušaka
Džem od ogrozda
Džem od krkavine
Džem od crnog ribiza
Pekmez od pet minuta
Pekmez
Džem od višanja
Kavijar od gljiva
Gljive za zimu
Slane gljive
Zamrzavanje gljiva
Kiseljenje gljiva
džem od jagoda
Džem od malina
Lagano slane gljive
Marinirane gljive
Salata s gljivama
Džem od šljiva
Sušene gljive
Pirjane gljive
Hladan pekmez
Džem od jabuka
Bijele gljive
gljive
lisičarke
medene gljive
gljive šafran mlijeko klobuci
Pekmez od šampinjona (lisičarke, vrganji, šampinjoni) po talijanskoj recepturi - “Mermelada de Setas”
Kategorije: Pekmez
Džem od lisičarki ima prilično neobičan, ali pikantan i ugodan okus. Klasični talijanski recept “Mermelada de Setas” koristi isključivo lisičarke, ali, kako iskustvo govori, vrganji, vrganji i druge vrste gljiva koje ovdje rastu u izobilju savršene su za pekmez. Glavni uvjet je da gljive moraju biti mlade i jake.
Švedski džem od lisičarki - 2 recepta: s rowanom i sa sokom od brusnice
Kategorije: Pekmez
Pekmez od lisičarki samo nama zvuči neobično i čudno. U Švedskoj se šećer dodaje u gotovo sve pripravke, ali gljive sa šećerom ne smatraju pekmezom. Pekmez od lisičarki koji pripremaju naše domaćice je po švedskom receptu, ali već je to punopravni desert. Hoćemo li probati?
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
