Sok od rajčice

Ovaj recept za gusti sok od rajčice jednostavan je za pripremu i jednostavno neophodan zimi, kada se jako zaželite svježeg, aromatičnog povrća. Za razliku od drugih pripravaka, prirodni sok s pulpom ne zahtijeva začine i začine.

Moje zimske pripreme ne oduzimaju puno vremena, ali savršeno pomažu zimi da se nose s nedostatkom vitamina i diverzificiraju jelovnik. A ovaj jednostavan recept za kuhanje rajčice u vlastitom soku izvrsna je potvrda toga. Ispada brzo, jeftino i ukusno!

Zimi nam tako često nedostaje topline, sunca i vitamina.Tijekom ovog oštrog razdoblja godine, jednostavna čaša ukusnog soka od rajčice s pulpom nadoknadit će nedostatak vitamina, podići naše raspoloženje, podsjećajući nas na toplo, ljubazno i ​​velikodušno ljeto koje je već blizu.

Na prvi pogled može se činiti da je priprema soka od rajčice vrlo jednostavan zadatak, ali ne samo da se mora čuvati više mjeseci, već moraju biti sačuvane i sve korisne tvari u njemu. Stoga, provjereni stari recept moje bake, s fotografijama korak po korak, uvijek dolazi u pomoć.

Paradajz sok od žutih rajčica ima blaži okus. Manje je kiselkast, a ukusniji, a ako vaša djeca ne vole sok od crvenih rajčica, napravite sok od žutih rajčica i spremite ga za zimu.

Rajčica je jedinstvena bobica koja zadržava svoja korisna svojstva čak i nakon toplinske obrade. Domaće prerađene rajčice neprocjenjivo su skladište vitamina C, PP, B1. Domaći recept je jednostavan, a broj sastojaka minimalan. Ima ih samo dva - sol i rajčice.

U ovom receptu želim vam reći kako kod kuće napraviti sok od rajčice s pulpom, koji se ne može usporediti sa sokom koji se dobije propuštanjem rajčice kroz sokovnik. Iz sokovnika se cijedi samo sok, a pulpa ostaje zajedno s ljuskama i baca se.

Vjeruje se da je priprema soka od rajčice kod kuće dug i naporan proces. Ovako je ako ga skuhate na tradicionalan način, takoreći po klasičnom receptu. Nudim jednostavan recept, vrlo brzo možete pripremiti ukusan domaći sok od rajčice.