Sirova adjika
Abhazijska adjika, prava sirova adjika, recept - klasičan
Prava adjika, abhazijska, pravi se od ljute ljute paprike. Štoviše, i od crvene, već zrele, i od još zelene. Ovo je takozvana sirova adjika, bez kuhanja. Adjika na abhazijski način je napravljena za cijelu obitelj, jer... ova priprema za zimu je sezonska, au Abhaziji je uobičajeno pripremati adjiku za zimu, po našim standardima, ima je puno i jedna osoba se ne može nositi s njom. Abhazi su vrlo ponosni na svoju adjiku i brane svoje autorstvo Gruziji.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
