Sušena štuka
Suhe trešnje
Slana štuka
Slana štuka
Suhe mrkve
Osušeni rowan
Sušena bundeva
Sušenje
Suhe marelice
Sušene gljive
Suhe kruške
Osušeni korijeni
Sušeno povrće
Osušeno bilje
Sušeno voće
Suhe jabuke
Suhe bobice
Suha paprika
kavijar od štuke
štuka
Postoje dva načina soljenja i sušenja štuke: štuku sušimo na ovnu i u električnoj sušnici.
Kategorije: Sušenje i sušenje ribe
Kako sušiti štuku ovisi o veličini same štuke. Štuka koja se koristi za nabijanje nije velika, do 1 kg. Velike ribe ne smiju se potpuno sušiti. To će trajati jako dugo, neće se ravnomjerno osušiti i može se pokvariti prije nego što se uopće osuši. Ali od njega možete napraviti "riblje štapiće" u električnoj sušilici i bit će izvrstan zalogaj za pivo.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
