Sušeni grah
Suhe trešnje
Smrznuti grah
Grah od kiselog kupusa
Ukiseljene mahune
Salata od graha
Slani grah
Suhe mrkve
Osušeni rowan
Sušena bundeva
Sušenje
Suhe marelice
Sušene gljive
Suhe kruške
Osušeni korijeni
Sušeno povrće
Osušeno bilje
Sušeno voće
Suhe jabuke
Suhe bobice
Suha paprika
Ukiseljeni grah
crni Eyed Peas
zeleni grah
grah
Kako sušiti žito i mahune kod kuće - priprema graha za zimu
Kategorije: Sušeno povrće
Grah je mahunarka bogata proteinima. U kulinarske svrhe koriste se i mahune i žitarice. Mahune graha s mladim sjemenkama izvor su dijetalnih vlakana, vitamina i šećera, a zrna se po svojoj nutritivnoj vrijednosti mogu usporediti s mesom. U narodnoj medicini koriste se oguljeni zalisci. Koriste se u terapeutske svrhe kod dijabetes melitusa. Kako tako zdravo povrće sačuvati na duže vrijeme? Glavni načini pripreme graha su zamrzavanje i sušenje. O tome kako pravilno sušiti grah kod kuće, govorit ćemo u ovom članku.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
