Slani gobi
Slane gljive
Slano zelje
Slana mrkva
Slana cvjetača
Kiseljenje-fermentacija
Slane lubenice
Slani patlidžani
Slane zelene rajčice
Slani krastavci
Usoljene rajčice
Posoljeni papar
Slani češnjak
Slana mast
Slani losos
bikovi
kiseli krastavci
riblji glavoči
Kako posoliti morske gobije za sušenje
Kategorije: Soljenje ribe
Crnomorski i azovski glavoč se ne smatra delikatesom, ali više zbog dostupnosti nego zbog okusa ili blagodati. Ovo je morska riba, a ima sve iste kvalitete kao i njena skuplja braća u moru.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
