Slani bakalar
Slane gljive
Lagano slani bakalar
Slano zelje
Slana mrkva
Slana cvjetača
Kiseljenje-fermentacija
Slane lubenice
Slani patlidžani
Slane zelene rajčice
Slani krastavci
Usoljene rajčice
Posoljeni papar
Slani češnjak
Slana mast
Slani losos
kiseli krastavci
bakalar
Kako posoliti bakalar - dva jednostavna recepta
Kategorije: Soljenje ribe
Za razliku od jetre, meso bakalara nije nimalo masno i sasvim je pogodno za dijetalnu prehranu. Naše domaćice su navikle kupovati smrznute ili ohlađene filete bakalara, a najčešće ga koriste za prženje. Prženi bakalar je svakako ukusan, ali slani je mnogo zdraviji. Pogledajmo dva osnovna recepta za ukusan slani bakalar.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
