Solyanka
Kako brzo i jednostavno pripremiti kupus za zimu
Dolazi vrijeme kada u gredicama sazriju elastične glavice kupusa, a na tržnicama i u trgovinama pojavljuje se mnogo različitih vrsta kupusa. To znači da ovo povrće možemo pripremiti za buduću upotrebu, tako da će zimi jela od kupusa diverzificirati naš stol i oduševiti našu obitelj. Vrijeme je da izvadite daske za rezanje, sjeckalice, oštre kuhinjske noževe - i bacite se na posao!
Hodgepodge od povrća s gljivama za zimu - kako kuhati hodgepodge s gljivama i pireom od rajčice - jednostavan recept s fotografijama.
Nakon što sam od prijatelja dobio recept za ovu kašicu s gljivama, isprva sam sumnjao u kompatibilnost njegovih sastojaka, ali sam ipak riskirao i pripremio pola porcije. Pripravak se pokazao vrlo ukusnim, svijetlim i lijepim. Štoviše, za kuhanje možete koristiti različite gljive. To mogu biti vrganj, vrganj, jasika, medene gljive i drugi. Okus je svaki put malo drugačiji. Moja obitelj preferira vrganje, jer su najnježniji, i medovače, zbog izražene arome gljiva.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
