Slano lišće
Slane gljive
Slano zelje
Slana mrkva
Slana cvjetača
Kiseljenje-fermentacija
Slane lubenice
Slani patlidžani
Slane zelene rajčice
Slani krastavci
Usoljene rajčice
Posoljeni papar
Slani češnjak
Slana mast
Slani losos
lišće vinove loze
lišće trešnje
lišće kukuruza
lovorov list
ostavlja
lišće vinove loze
lišće trešnje
lišće geranija
hrastovo lišće
listovi laktinidije
listovi limunske trave
listovi ribiza
listovi hrena
lišće crnog ribiza
lišće šipka
kiseli krastavci
Kako ukiseliti lišće grožđa za zimu - najbolji recept
Kategorije: Kiseljenje-fermentacija
Kada kuhari nude desetke recepata za kiseljenje lišća vinove loze, pomalo su neiskreni. Naravno, možete kiseliti krastavce u lišću vinove loze, ali ovo je samo recept za kiseljenje krastavaca. Takvi listovi nisu prikladni za pripremu dolme. Postat će previše zasićeni okusom krastavaca i pokvarit će tradicionalni okus dolme. Dovoljan je jedan recept za kiseljenje lišća grožđa za zimu, jer ovo je samo sastavni dio jela, a okus će mu dati sasvim drugi sastojci.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
