Sok od šljiva
Tajne domaćih priprema šljiva za zimu
Šljive sadrže mnogo vitamina i minerala, normaliziraju probavu i uklanjaju toksine iz tijela. Jako su ukusni i zdravi. Šteta samo što berba šljiva ne traje dugo. Sezona šljive traje samo mjesec dana - od kraja kolovoza do kraja rujna. Svježe šljive se malo skladište. Stoga je vrijedno naučiti kako pripremiti ovu zdravu i ukusnu bobicu za zimu. A to se može učiniti na različite načine.
Prozirni sok od šljiva za zimu bez sokovnika - kako napraviti sok od šljiva kod kuće.
Priprema bistrog soka od šljiva bez sokovnika prilično je problematičan proces, ali može se učiniti kod kuće. Ovaj sok od šljiva se zimi može konzumirati čist, od njega se pravi žele ili pripremaju slastice (kokteli, želei, pjene). Najvažnije je zapamtiti da su samo dobro zrele šljive prikladne za domaći sok.