Sok od jagoda
Sok od jagoda za zimu - ljetni napitak za zimu: recept za pripremu kod kuće
Sok od jagoda ponekad se pravi ljeti, ali se smatra nepotrebnim pripremati ga za zimu, prerađujući višak bobica u džemove i konzerve. Moram reći da je to uzalud. Uostalom, sok ima jednaku količinu vitamina i korisnih mikroelemenata kao i svježe jagode, što znači da je zdraviji od pekmeza koji se puni sa puno šećera i kuha više sati.
Sok od jagoda Victoria za zimu - očuvanje okusa i mirisa svježih jagoda
Malo je ljudi na svijetu koji ne vole jagode. Ali njegov rok trajanja je katastrofalno kratak, a ako je žetva velika, onda morate hitno odlučiti kako pripremiti jagode za zimu. Sorta jagode "Victoria" je rana sorta. I najranije jagode su najukusnije i aromatične, ali, nažalost, nakon toplinske obrade većina okusa i mirisa nestaje. Jedina šansa da sačuvate svježi okus i miris Viktorije za zimu je da od nje napravite sok.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
