Recepti korak po korak s fotografijama

Svake godine kiselim paprike i divim se kako svijetle iznutra. Ovaj jednostavan domaći recept će cijeniti oni koji vole začine i egzotične note u svojoj uobičajenoj hrani. Plodovi prolaze kratkotrajnu toplinsku obradu i potpuno zadržavaju boju, poseban nježan okus i miris. A postupno otkrivajuće nijanse začina iznenadit će i najrazmaženijeg gurmana.

Ljuto, začinjeno, kiselo, zeleno, s čilijem - postoji mnogo neobičnih i ukusnih recepata za konzervirane rajčice. Svaka domaćica ima svoj recept, provjeren godinama i odobren od strane svoje obitelji. Kombinacija bosiljka i rajčice je klasika u kulinarstvu.

Moja baka je spremala ukiseljeni mladi luk za zimu po ovom receptu. Ovako zatvorene male ukiseljene glavice luka izvrstan su samostalan zalogaj uz čašicu prigodnog pića, izvrstan dodatak salatama ili ukrašavanje jela.

Ako imate tikvice i želite ih marinirati bez trošenja puno vremena, onda je ovaj recept baš za vas. Danas ću vam reći kako napraviti ukusne marinirane tikvice s instant mrkvom za zimu.

Ukusna plata od ukiseljenog povrća izgleda vrlo elegantno na stolu, podsjećajući na sunčano ljeto i obilje povrća. Nije ga teško napraviti, a nedostatak jasnih proporcija omogućuje kiseljenje bilo kojeg povrća, korjenastog povrća, pa čak i luka. Možete koristiti staklenke različitih veličina. Izbor volumena ovisi o dostupnosti sastojaka i jednostavnosti upotrebe.

Postoji mnogo recepata za lecho i ne manje mogućnosti za pripremu za zimu. Danas ću napraviti lecho bez octa na kazahstanski način. Ova varijanta pripreme ove popularne konzervirane salate od paprike i rajčice odlikuje se bogatim okusom. Njegov slatko-kiseli okus s blagom ljutinom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Pa, tko ne voli uživati ​​u pekmezu od malina u hladnim zimskim večerima!? Sočna, slatka i kisela bobica također je obdarena ljekovitim svojstvima. Stoga, džem od malina savršeno pomaže u borbi protiv prehlade.

Pekmez od šljiva, u mom slučaju žuta višnja, jedna je od čarobnih poslastica za sladokusce u hladnoj sezoni. Ova priprema podići će vaše raspoloženje, dodati snagu, pružiti zadovoljstvo i okupiti cijelu obitelj za stolom.

Želio bih vam predstaviti recept za spremanje jednostavne i vrlo ukusne salate, koju mnogi znaju kao lecho. Posebnost recepta je da je lecho s mrkvom. Svakako će ga cijeniti ljubitelji ukusne i zdrave hrane. Posebno će se svidjeti domaćicama, jer ne sadrži složene sastojke, a priprema i konzerviranje ne oduzimaju puno vremena.

Postoji mnogo recepata za konzerviranje cherry rajčica za zimu, ali ovaj recept s vrhovima mrkve osvojit će svakoga. Rajčice ispadnu vrlo ukusne, a vrhovi mrkve daju poseban štih pripremi.

Domaći konzervirani kukuruz naširoko se koristi za izradu raznih salata, predjela, juha, jela od mesa i priloga. Neke se domaćice boje prihvatiti takvo očuvanje. Ali uzalud, jer je proces prilično jednostavan i čak se i neiskusna domaćica može nositi s njim.

Htio bih ponuditi jednostavan, ali u isto vrijeme vrlo ukusan recept za neobičnu pripremu rajčice za zimu. Danas ću konzervirati rajčice u polovicama s lukom i biljnim uljem. Moji ih jednostavno obožavaju i pripremam ih već tri godine.

Ukusni i zdravi domaći kompoti za zimu rade se od širokog izbora voća i bobica. Danas sam odlučila napraviti kompot od crnog (ili modrog) grožđa. Za ovu pripremu uzimam sorte Golubok ili Isabella.

Patlidžani u bilo kojem obliku imaju nevjerojatnu sposobnost da se slažu s gotovo svakim prilogom. Danas ću napraviti kisele patlidžane sa češnjakom i začinskim biljem za zimu. Ja ću povrće stavljati u staklenke, ali u principu može i u bilo koju drugu posudu.

Kiseli krastavci iz trgovine obično su izvrstan dodatak salatama, a mnoge domaćice pokušavaju dobiti isti okus kada ih pripremaju kod kuće. Ako i vi volite ovaj slatko-ljuti okus, možda vam ovaj moj post bude od koristi.

Djeca obično uopće ne vole povrće, pa tako ni tikvice. Pokušajte im za zimu pripremiti konzervirane tikvice poput ananasa. Sigurna sam da ova priprema od tikvica sa sokom od ananasa neće ostaviti ravnodušnima vaše ukućane.

Ljeto nas razmazi obiljem povrća, posebice tikvica. Početkom srpnja već smo jeli nježne nareske, pržene u tijestu i gulaš od nježne kaše ovog povrća, te pečene u pećnici, te pekle palačinke i pripremale zimnicu.

Bilo da se radi o šumskoj ili vrtnoj jagodi, ova biljka je jedinstvena. Njegove male crvene bobice nevjerojatno su bogate vitaminima i drugim korisnim tvarima. Stoga svaka domaćica pokušava ne samo hraniti svoju obitelj svježim bobicama, već ih i pripremiti za zimu.

Teško da itko sumnja u dobrobiti cvjetače; smrznuta cvjetača nije iznimka. Ali kako pravilno zamrznuti i sačuvati ove nježne cvjetove za zimu? Uostalom, može postati plav ili potamniti kada se zamrzne.

Naravno, zimi možete kupiti svježe začinsko bilje u velikom supermarketu. Ali zašto kupovati ako možete pripremiti kopar za buduću upotrebu tijekom ljetne sezone.Štoviše, zimi će ostati jednako mirisna kao i ljeti. Govorim o smrznutom kopru.