Recepti korak po korak s fotografijama

Postoji mnogo načina za pripremu konzervirane rajčice za zimu. Danas ću vam reći kako u teglama čuvati rajčice s lišćem vinove loze, višnje i hrena. Učiniti to kod kuće vrlo je jednostavno i može to napraviti čak i najmlađa domaćica.

Plodovi različitih vrsta šljiva sadrže vitamin P koji je poznat po jačanju krvnih žila. A okus hibrida trnulja i trešnje šljive vrlo je ugodan. Vitamin P se ne uništava tijekom kuhanja. Savršeno je očuvan tijekom obrade. Uvijek se trudim pripremiti pekmez od šljiva za zimu.

Pasji trn sadrži mnogo organskih kiselina: jabučne, vinske, nikotinske, kao i elemente u tragovima, vitamin C, skupine B, E, beta-karoten, te je vrlo koristan za ljudsko zdravlje. Predlažem da napravite gusti džem od krkavine.

Ljeto je u punom jeku i vrijeme je da razmislite o pripremi ukusnih domaćih priprema za zimnicu.Kiseli krastavci jedna su od naših omiljenih zimskih poslastica. Danas ću vam reći kako možete napraviti ukusne domaće instant kisele krastavce.

Volite li slane, začinjene zalogaje? Isprobajte moj jednostavan recept i pripremite kisele ljute papričice za zimu. Ljubitelji pikantnih jela hrskavu ljutu papričicu rado će pojesti kao samostalan međuobrok, ali mogu poslužiti i za pikantnost svježe pripremljenih jela.

Kavijar od povrća s patlidžanima jedna je od svima omiljenih i poznatih priprema za zimu. Izvrsnog je okusa, jednostavna i lagana priprema. Ali obični recepti postaju dosadni i zimi brzo dosade, pa uvijek pokušavam pripremiti kavijar prema različitim receptima.

Prije su hrskavi kiseli krastavci bili dostupni samo sretnicima koji imaju svoje podrume. Uostalom, krastavci su bili soljeni, odnosno fermentirani, u bačvama i pohranjeni za zimu na hladnom mjestu. Svaka obitelj imala je svoju tajnu kiseljenja koja se prenosila s koljena na koljeno. Moderne domaćice obično nemaju gdje spremiti bačvu krastavaca, a domaći recepti su izgubljeni. Ali to nije razlog da se odreknete tradicionalne hrskave delicije od krastavaca.

Sezona slatkih paprika je tu. Mnoge domaćice zatvaraju različite vrste lecha i druge različite zimske konzervirane salate s paprikom za zimu. Danas predlažem da napravite ukusne marinirane paprike u komadima za brzo kuhanje.

Kako je lijepo otvoriti staklenku začinjenih krastavaca na hladan zimski dan. Za meso - to je to! Ukiseljene pikantne krastavce u Jalapeño umaku lako je napraviti za zimu. Još jedan vrhunac ovog pripravka je da prilikom konzerviranja možete bez sterilizacije, što ne može nego zadovoljiti zaposlenu domaćicu.

Malo tko cijeni jako začinjena jela, ali za prave ljubitelje ovaj jednostavan zimski recept bit će vrlo koristan. Uobičajeno je mišljenje da je ljuta hrana štetna, ali ako nije zabranjena iz medicinskih razloga, onda ljuta papričica, na primjer, kao dio jela pomaže u sagorijevanju kalorija i normalizira cirkulaciju krvi u tijelu; ljuti začini prirodnog podrijetla mogu pospješuju proizvodnju endorfina jednako dobro kao i čokolada.

Krastavci sa sjemenkama sezama i soja umakom najukusnija su verzija korejske salate od krastavaca.Ako ih nikada niste probali, onda, naravno, ovu grešku treba ispraviti. :)

Danas ću vam reći kako pripremiti salatu od krastavaca "Lady fingers" za zimu. Nećete pronaći jednostavniji recept od ovog, jer neće biti frke s marinadom i salamurom. Osim toga, problem s pretjeranim krastavcima će biti riješen. U ovoj pripremi oni će osvojiti počasno prvo mjesto.

Ovu jednostavnu i ukusnu salatu od zelenih rajčica s patlidžanima, lukom i češnjakom radim svake godine za zimu, kada postane jasno da rajčice više neće sazrijeti. Takva priprema neće dopustiti da zdrav proizvod ode u otpad, koji se ne može jesti sirov, ali bi bilo šteta baciti ga.

Kiseljenje povrća za zimu je uobičajena stvar. Ali ponekad, kada dođe vrijeme da se okusi hrana, želje rodbine se ne poklapaju. Neki ljudi žele krastavce, dok drugi žele rajčice. Zato je ukiseljeno miješano povrće odavno vrlo popularno u našoj obitelji.

Često se događa da kada dođemo u dachu ili vrt, umjesto malih i tankih svježih krastavaca, nalazimo ogromne prerasle krastavce.Takvi nalazi uznemiruju gotovo sve, jer tako obrasli krastavci nisu baš ukusni svježi.

Neobičan, ali jednostavan recept za kavijar od cikle i mrkve s hmeljem-sunelijem izvrsna je prilika da svoje kućanstvo obradujete originalnim zimskim jelom. Aromatični pripravak izvrstan je samostalan zalogaj. Može se dodati juhi od boršča ili koristiti kao pasta za sendviče.

Domaćice koriste razne recepte za spremanje krastavaca za zimu. Osim klasičnih, pripravci se rade s raznim dodacima. Na primjer, s kurkumom, estragonom, limunskom kiselinom umjesto octa, s rajčicom ili kečapom.

Adjika, pikantni abhazijski začin, odavno je zauzeo počasno mjesto na našem stolu. Obično se priprema od rajčice, paprike i ljute paprike s češnjakom. Ali poduzetne domaćice odavno su poboljšale i diverzificirale klasični recept za adjiku, dodajući začinima razno povrće i voće, na primjer, mrkvu, jabuke, šljive.

Sastojci smrznute meksičke mješavine povrća koja se prodaje u trgovinama uglavnom su isti.Ali kada smrznuto povrće radite kod kuće, zašto ne eksperimentirati?! Dakle, kada pripremate povrće za zimnicu, umjesto mahuna možete dodati tikvice.

Prvi put sam neobične, ali vrlo ukusne krastavce s kurkumom probala u Americi kada sam bila kod sestre. Tamo se iz nekog razloga zove "Kruh i maslac". Kad sam probala, ostala sam zapanjena! Ovo je bilo nešto sasvim drugačije od naših klasičnih salata od kiselih krastavaca. Američki recept sam uzela od sestre i kad sam stigla doma zatvorila sam dosta teglica.