Recepti korak po korak s fotografijama

Ovaj jednostavan i brz domaći recept za kiseljenje šampinjona trebao bi biti u arsenalu svake domaćice. Gljive pripremljene pomoću nje ispadaju pune, ukusne i mogu se jesti u roku od pet sati nakon mariniranja.

Kad je mojoj obitelji dosadio kiseli kupus pripremljen po klasičnoj recepturi bez dodataka, odlučila sam eksperimentirati i pri fermentaciji u kupus dodala nasjeckane ploške jabuke i naribanu mrkvu. Ispalo je jako ukusno. Kiseli kupus je bio hrskav, jabuke su mu dale pikantnost, a mrkva je imala lijepu boju. Rado ću podijeliti svoj brzi recept.

Recept za najukusniju salatu od tikvica za zimu počela sam tražiti nakon što sam se vratila s planiranog i dugo očekivanog putovanja.Putujući Italijom, razgledavajući njene znamenitosti i diveći se ljepoti ove divne zemlje, postao sam pravi ljubitelj talijanske kuhinje.

Kad je ljetna sezona u punom jeku i u vrtu ne dozrijeva nekoliko lijepih i mirisnih svježih krastavaca svaki dan, nego puno, a više se ne jedu, onda je najbolji način da ne propadnu pripremite slabo slane krastavce. Nudim jednostavan recept za kiseljenje u staklenci.

Priprema preljeva za boršč kod kuće nije težak i brz zadatak. Takav ukusan pripravak pravo je skladište vitamina. On će vašem boršču dati onaj jedinstveni okus koji ne uspije svaka domaćica “uhvatiti”. Utrošivši malo vremena na pripremu jednom ili dvaput, brzo ćete se snaći s pripremom blistavog, ukusnog, bogatog prvog jela tijekom cijele zime.

Svaka domaćica ima svoje recepte za ukiseljene rajčice. Ali ponekad dođe vrijeme i želite pokušati napraviti nešto novo za zimnicu, a stalno se pojavljuju mlade domaćice koje još nemaju svoje provjerene recepte.Za sve koji trebaju ovu vrstu pripreme rajčice, objavljujem - ukiseljene rajčice, korak po korak recept sa fotografijama.

Ljeto uvijek donosi ugodne poslove, preostaje samo sačuvati urod. Svježi krastavci za zimnicu lako se čuvaju u staklenkama uz dodatak octa. Predloženi recept je također dobar jer se proces pripreme odvija bez sterilizacije, što olakšava rad i skraćuje vrijeme potrebno za pripremu. Rezultat uloženog truda su najukusniji, hrskavi, konzervirani krastavci.

Koristeći ovaj recept s kurkumom, moći ćete pripremiti ne samo ukusnu konzerviranu salatu od krastavaca, već će ispasti i vrlo lijepa, svijetla i šarena. Moja djeca ove šarene krastavce zovu. Nema potrebe čak ni potpisivati ​​staklenke prazninama, izdaleka možete vidjeti što je u njima.

Recept za domaće sušene rajčice u ulju vrlo je jednostavan i zahtijevat će vrlo malo posla s vaše strane. Ali zimi su takve sušene rajčice pravo otkriće, koje ne samo da će dodati raznolikost svakom jelu, već će ga i zasititi vitaminima. Također, ovaj pripravak pomoći će vam da uštedite novac na svježim rajčicama zimi.Uostalom, cijene za njih u ovo doba godine jednostavno "grizu".

Ovaj recept će vam dobro doći kada su krastavci već ukiseljeni i marinirani s raznim začinima (kopar, kumin, peršin, senf, korijander...) i želite pripremiti ne obične kisele krastavce, već neke originalne. Krastavci marinirani s curryjem i lukom upravo su takva opcija pripreme.

Ako je ova godina donijela dobar urod šljiva i aronije, postoji jednostavan način za pripremu ukusnog vitaminskog napitka za zimnicu. Kombinirane u jednom receptu, ove dvije komponente vrlo se skladno nadopunjuju. Crne bobice oskoruše (aronije) imaju trpko-slatki okus i preporučuju se kod visokog krvnog tlaka i endokrinih poremećaja. Zreli plodovi šljive, slatko-kiselkastog okusa. Sadrže mnogo korisnih tvari i mikroelemenata koji će vam dobro doći tijekom hladne sezone.

U našoj obitelji brusnice su oduvijek bile voljene i visoko cijenjene. Ova mala crvena bobica, osim što sadrži mnoge vitamine, organske kiseline i mikroelemente, smatra se jednim od glavnih prirodnih iscjelitelja bubrežnih bolesti. Svake godine od njega radim ljekovite pripravke.A djeca vole brusnice mljevene sa šećerom bez kuhanja, jednostavno zato što su jako ukusne.

Jeste li ikada probali pekmez od grožđa? Puno ste propustili! Zdrav, ukusan, jednostavan za pripremu i spremanje, jednostavno nevjerojatan džem od omiljene sorte grožđa uljepšat će vam hladne zimske večeri uz šalicu aromatičnog čaja. Glavna prednost ovog recepta je priprema pekmeza od grožđa u pećnici.

Pokušajte za zimu pripremiti slane patlidžane s mrkvom, češnjakom i malo svježeg peršina po mom jednostavnom domaćem receptu. Ovo jednostavno za pripremu i ukusno predjelo od patlidžana omiljeno je među mojim ukućanima.

Moja je obitelj već pomalo umorna od tradicionalne domaće adjike s rajčicama. Stoga sam odlučio odstupiti od tradicije i pripremio neobičnu i vrlo ukusnu adjiku za zimu od šljiva s dodatkom paste od rajčice. Jako zgodan recept. Ovaj domaći pripravak ne zahtijeva dugotrajno kuhanje, a proizvodi za njega dostupni su i jeftini.

Postoji mnogo načina za pripremu ukiseljenih lubenica za zimu. Probao sam više od jednog dok se nisam zaljubio u recept za kisele lubenice sa začinima i češnjakom u Hersonu. Lubenice po ovom receptu su slatke, pikantne, blago pikantnog okusa. A komadi ostaju ugodno tvrdi jer se tijekom pripreme minimalno termički obrađuju.

Ukiseljena repa s dodatkom suncokretovog ulja i češnjaka uvijek dolazi u pomoć, posebno u mršavoj godini. Jednostavan skup sastojaka čini vrlo ukusnu salatu za zimu. Proizvodi su pristupačni, a ova domaća priprema brza. Ima jedan "nedostatak" - pojede se, također, vrlo brzo. To je jednostavno tako ukusna salata od cikle koju vole svi moji jeli.

Želim pripremiti toliko ukusnih stvari za zimu, ali složenost procesa i katastrofalan nedostatak vremena mogu to spriječiti. Ali ovaj jednostavan recept za pripremu lubenica neće vam oduzeti puno vremena, a zimi će vam pružiti ukusan komadić ljeta. Pozivam sve - možemo zajedno konzervirati lubenice.

Svima je poznato koliko je grožđe blagotvorno - ono uključuje opće jačanje imunološkog sustava, zaštitu od raka, uklanjanje toksina iz tijela, sprječavanje preranog starenja i prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Stoga, stvarno želim sačuvati ove "vitaminske kuglice" za zimu. Za ovo, po mom mišljenju, nema ništa bolje i ukusnije od motanja kompota od grožđa prema ovom jednostavnom receptu bez sterilizacije. Reći ću vam korak po korak kako to radim svake jeseni.

Želio bih podijeliti s vama moj domaći recept za pripremu rajčice "medena kapljica" za zimu, uz dodatak crvene paprike i raznih začina. Za one koji ne znaju, "medene kapi" su vrlo zanimljive i ukusne, male žute kruškolike rajčice. Također se nazivaju "žarulje".