Originalni recepti za pripremu zimnice

Svake godine, marljive domaćice, koje se bave zatvaranjem za zimu, isprobavaju 1-2 nova recepta. Ovaj pripravak je jednostavna i vrlo ukusna salata, koju mi ​​zovemo “Zucchini Uncle Bens”. Sigurno će vam se svidjeti i ući će u vašu kolekciju omiljenih provjerenih pripravaka.

Ako imate puno krastavaca koji nisu prikladni za kiseljenje i kiseljenje, takozvane loše kvalitete ili jednostavno velike, tada u ovom slučaju možete pripremiti neobičan pripravak za zimu. Da biste to učinili, samo trebate izrezati velike krastavce na dugačke komade i uliti originalnu marinadu od češnjaka.

Postoji mnogo varijanti kečapa na bazi trešnje i šljive. Svaka domaćica ga pravi potpuno drugačije. Čak se i kod mene svaki put razlikuje od ranije pripremljenog, iako koristim isti recept.

Ljeto je prekrasno vrijeme za svježe povrće i sočno zelje. Jedno od najukusnijih jela s aromatičnim krastavcima, mirisnim koprom i zelenim lukom je okroshka. U hladnoj sezoni zelje je teško pronaći ili je skupo, a praktički nema prilike da svoje najmilije razmazite aromatičnom hladnom juhom.

Moj recept za gustu adjiku s rajčicama, kruškama, lukom i bosiljkom neće zanemariti ljubitelji gustih slatkih i kiselih začina. Bosiljak daje ovom zimskom umaku ugodan pikantan okus, luk čini adjiku gušćom, a lijepa kruška dodaje slatkoću.

Danas ću vam pripremiti jednostavan i neobičan recept za posni zalogaj od jesenskog povrća nakon čije ćemo pripreme dobiti ukusan kiseli kupus s povrćem. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i ne zahtijeva puno novca. I ono što je jako bitno je da je to zdravo jelo. Fermentacija se odvija prirodno bez dodavanja octa. Stoga se takav pripravak s pravom može smatrati [...]

Kad počne hladno vrijeme, u vrtu ostaje još puno zelenih rajčica. Neće imati vremena držati korak jer je mraz na horizontu. Pa, ne bismo li ih trebali baciti? Naravno da ne. Od zelenih rajčica možete napraviti ukusnu salatu, dobru pripremu za zimski stol.

Ukusni ukiseljeni limuni s češnjakom izvrstan su začin i idealan dodatak predjelima od povrća, ribljim složencima i mesu. Recept za tako slanu pripremu neobičan je za nas, ali je odavno voljen i poznat izraelskoj, talijanskoj, grčkoj i marokanskoj kuhinji.

Danas želim podijeliti recept za jednu vrlo ukusnu pripremu - marinirane paprike u pećnici s češnjakom i začinskim biljem.Takve se paprike mogu zamotati za zimnicu, a mogu se koristiti i kao predjelo ili dodatak glavnim jelima, jednostavno pripremljenu smjesu ostavite u hladnjaku neko vrijeme.

Kiseli luk neobičan je pripravak za zimu. O tome počnete razmišljati u dva slučaja: kada ne znate gdje staviti veliku količinu sitnog luka ili kada očito nema dovoljno ukiseljenog luka iz pripravaka od rajčice i krastavaca. Pokušajmo ukiseliti mali luk za zimu s ciklom koristeći ovaj recept s fotografijom.

Domaći džem od bundeve s narančom ispada prekrasne tople boje i grije vas svojom ludo aromatičnom slatkoćom u hladnoj zimi. Predloženi recept sastoji se od jednostavnih, ali zdravih sastojaka, jednostavan je za pripremu i dobro se čuva.

Tko prvi put proba ovaj džem od tikvica, ne može odmah razaznati od čega se pravi. Ima vrlo ugodan okus (kao ananas s kiselkastim limunom) i ugodnu aromu citrusa. Džem je dosta gust, komadići tikvica u njemu ostaju netaknuti i kuhanjem postaju prozirni.

Rajčice u bilo kojem obliku uvijek su praznik na stolu. Priroda ih je obdarila ugodnim oblikom, svijetlom, veselom bojom, izvrsnom teksturom, svježinom i, naravno, izvrsnim okusom. Rajčice su dobre i same i kao dio složenih jela, poput salata i variva. A tijekom zimnice rajčice uvijek podsjećaju na ljeto. Vole ih svi - i ukućani i gosti. I stoga je rijetko koja domaćica uskratila sebi zadovoljstvo, tijekom sezone, kada ima puno povrća, kuhati nešto od rajčice za buduću upotrebu.

Desertne rajčice će se svidjeti onima koji vole slane pripravke, ali kategorički ne prihvaćaju ocat. Umjesto toga, u ovom receptu, marinada za rajčice pripremljena je od prirodnog soka od jabuke, koji ima učinak konzervansa i daje rajčicama originalan i nezaboravan okus.

Ukiseljeni crni ribiz za zimu lako se priprema. Isprobajte ovaj originalni domaći recept. Savršen je za ljubitelje neobičnih okusa.

Koristite li se ovim originalnim receptom za pripremu, svježi ribiz moći ćete jesti cijelu zimu, pa čak i u proljeće, ako ga ostane.Vrhunac ovog drevnog recepta je da će crni ribiz zadržati sva svoja blagotvorna svojstva zahvaljujući fitocidima koji dolaze iz hrena. Hren djeluje kao konzervans.

Mnoge se domaćice prilikom pripreme zimnice služe starinskim receptima – receptima naših baka. Crni ribiz kandiran u proteinima jedan je od njih. Ovo je originalan recept, jednostavan i zabavan za napraviti.

Ako želite da svježi ribiz ostane prirodan za zimu, upotrijebite ovaj originalni recept.

Osim što zimi blagotvorno djeluje na organizam, ukiseljeni crveni ribiz izvrstan je ukras za ukrašavanje i posluživanje jela u ovo surovo vrijeme.

Ako koristite ovaj jednostavan recept, dobit ćete originalnu zimnicu koja nije samo ukusna, već i zdrava. Uostalom, ukiseljeni crveni ribiz zadržava gotovo sva korisna svojstva svježih bobica.