Voćni napici

Neki ljudi uzgajaju orlovi nokti u svom vrtu kao ukrasni grm, ali sve više ljudi uči o blagodatima ovih bobica, a samim time i o načinima njihove konzumacije. Bobice orlovih noktiju naširoko se koriste u kulinarstvu i narodnoj medicini, a jedino je pitanje kako dobrobiti ovih plodova sačuvati za zimu.

Sok od crnog ribiza nevjerojatna je prilika za očuvanje arome ove prekrasne bobice do zime. Mnogi ljudi rade džem, žele ili kompote od ribiza. Da, jako su ukusni i zdravi, ali nemaju nikakav miris. Netko bi se mogao uzrujati, ali zašto, ako je moguće sačuvati okus, blagodati i aromu za zimu.

Prirodni sok od grožđa sadrži toliko korisnih tvari i elemenata da se mogu usporediti s pravim lijekovima. Dakle, ne možete piti puno soka, ali možete napraviti sok od grožđa od soka.

Žetve crvenog ribiza mogu biti značajne, stoga treba obratiti posebnu pozornost na ovu bobicu pri pripremi vitaminskih napitaka. Danas vam žurimo ponuditi izbor recepata za voćne napitke od crvenog ribiza. Koriste se i svježe i smrznuto voće.

Brusnica ima mnoga korisna svojstva, ali nažalost, njezino područje uzgoja je prilično malo. Ove zdrave bobice najčešće možemo vidjeti ne u šumi, ne na tržnici, već u supermarketu, na odjelu za smrznutu hranu. Međutim, nema razloga za žalost, jer zamrzavanje ni na koji način ne šteti bobicama, a sok od brusnice, čak i ako je bio smrznut, ne ispada ništa lošije od svježeg.

Sok od brusnice neobično je koristan u bilo koje doba godine. Ne samo da ima protuupalni učinak, već i potiče ekspresiju gena. To znači da su tvari sadržane u brusnici korisne za žene i djecu. Oni poboljšavaju funkcioniranje tijela na staničnoj razini, čineći ga jačim, zdravijim i boljim. Pa, ugodnom slatko-kiselom okusu brusnice uopće nije potrebna reklama.

Sok od rajčice priprema se malo drugačije od običnog soka od rajčice. No, kao i sok od rajčice, može se koristiti kao preljev za boršč ili za pripremu glavnih jela.Koja je razlika između soka i voćnog napitka? Prvo - okus. Sok od rajčice je kiseliji, a ovaj okus ima svoje obožavatelje koji radije rade voćni sok nego sok.

Morse je kombinacija šećernog sirupa i svježe iscijeđenog bobičastog ili voćnog soka. Da bi piće bilo što zasićenije vitaminima, sok se dodaje u već malo ohlađeni sirup. Ovo je opcija kuhanja koristeći klasičnu tehnologiju. U ovom ćemo članku pokušati govoriti o drugim metodama pripreme voćnog soka. Kao glavni sastojak koristit ćemo krkavinu.