Lagano posoljena jaja
Lagano slani ružičasti losos
Lagano posoljeni kupus
Lagano slana crvena riba
Lagano slani kapelin
Lagano posoljena mrkva
Slana riba
Lagano slana haringa
Lagano posoljene patlidžane
Lagano slane gljive
Lagano posoljene tikvice
Lagano slani krastavci
Lagano posoljene rajčice
Lagano posoljeni češnjak
lagano posoljeni kupus
lagano posoljene mrkve
jaja
Lagano posoljena jaja slana su alternativa "jajima starim sto godina"
Kategorije: Kiseljenje-fermentacija
Mnogi su čuli za popularnu kinesku grickalicu "jaja stara sto godina", ali malo tko ih se usudio probati. Morate biti vrlo hrabar gurman da biste kušali tako egzotičnu hranu. Ali ovo nije posve egzotično. Naši djedovi i pradjedovi radili su sličan zalogaj, ali su ga jednostavno zvali “slabo slana jaja”.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
