Lagano slane gljive
Džem od gljiva
Kavijar od gljiva
Gljive za zimu
Slane gljive
Zamrzavanje gljiva
Kiseljenje gljiva
Lagano slani ružičasti losos
Lagano posoljeni kupus
Lagano slana crvena riba
Lagano slani kapelin
Lagano posoljena mrkva
Slana riba
Lagano slana haringa
Slana štuka
Lagano posoljene patlidžane
Lagano posoljene tikvice
Lagano slani krastavci
Lagano posoljene rajčice
Lagano posoljeni češnjak
Marinirane gljive
Salata s gljivama
Sušene gljive
Pirjane gljive
Bijele gljive
gljive
lisičarke
medene gljive
gljive šafran mlijeko klobuci
lagano posoljeni kupus
lagano posoljene mrkve
Lagano slane bukovače - jednostavan i brz recept
Kategorije: Gljive za zimu, Kiseljenje-fermentacija
Bukovače su prilično žilave gljive i ne mogu se koristiti u običnim jelima od gljiva. Pri prženju postaju tvrdi i pomalo gumenasti. Ali ako ih ukiselite ili ukiselite, bit će jednostavno savršene. Razgovarat ćemo o tome kako kuhati lagano slane bukovače.
Slani šampinjoni - brzo predjelo
Kategorije: Kiseljenje-fermentacija
Šampinjoni su jedne od rijetkih gljiva koje se mogu jesti u bilo kojem obliku, čak i sirove. Iako je bolje ne eksperimentirati s egzotičnom kuhinjom i koristiti recepte koji su dokazani tijekom godina. Štoviše, lagano slani šampinjoni prikladni su za salate i kao samostalni zalogaj.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
