Lagano posoljena peleta
Lagano slani ružičasti losos
Lagano posoljeni kupus
Lagano slana crvena riba
Lagano slani kapelin
Lagano posoljena mrkva
Slana riba
Lagano slana haringa
Lagano posoljene patlidžane
Lagano slane gljive
Lagano posoljene tikvice
Lagano slani krastavci
Lagano posoljene rajčice
Lagano posoljeni češnjak
lagano posoljeni kupus
lagano posoljene mrkve
peled
Lagano slani pelud: dva jednostavna načina soljenja
Kategorije: Soljenje ribe
Peled živi u rijekama i jezerima diljem Rusije, ali je prilično vrijedna riba. Peled se hrani riječnim planktonom i malim rakovima, zbog čega je riblje meso vrlo mekano i masno. Neki ljudi više vole jesti pelud sirov, no to može biti teško za želudac. No, slabo slani peljuš je već sigurna poslastica, a možete ga lako napraviti u vlastitoj kuhinji.