Lagano posoljena peleta

Lagano slani pelud: dva jednostavna načina soljenja

Peled živi u rijekama i jezerima diljem Rusije, ali je prilično vrijedna riba. Peled se hrani riječnim planktonom i malim rakovima, zbog čega je riblje meso vrlo mekano i masno. Neki ljudi više vole jesti pelud sirov, no to može biti teško za želudac. No, slabo slani peljuš je već sigurna poslastica, a možete ga lako napraviti u vlastitoj kuhinji.

Čitaj više...

Preporučujemo čitanje:

Kako pravilno skladištiti piletinu